Ектор Хіменес-Браво народився в колумбійському місті Букараманга в бідній сім’ї, яка не могла собі дозволити навіть телевізор. Його мама надихнула його в майбутньому опанувати професію кухаря. Він із захопленням дивився, як вона намагається приготувати щось смачненьке з простих продуктів. Ці страви були для нього кулінарними шедеврами.
В шкільні роки Ектор зацікавився малюванням, але пішов вже задуманим шляхом і поступив у школу кулінарних мистецтв в Боготі. В юності майбутня зірка українського телебачення почав накопичувати досвід, працюючи в місцевих ресторанах.
Хіменес-Браво пройшов довгий шлях від посудомийника до одного з найбільш відомих в світі шеф-кухарів, таланти якого виявились затребуваними на телебаченні. Колумбійського кухаря зробили суддею дуже популярного шоу “МастерШеф” на телеканалі СТБ, він до сих пір знімається в проекті і завдяки йому рейтинги тримаються на висоті.
За більш ніж 10 років життя в Україні Ектор Хіменес-Браво отримав український паспорт і офіційно став українцем. 24 лютого 2022 року кулінар знаходився у себе на батьківщині в Колумбії, але не зміг бути вдалині від країни, яка вже стала йому рідною і повернувся назад.
Ектор активно зайнявся благодійною і волонтерською діяльністю, опанував військову підготовку і довів, що готовий йти на захист України, якщо в цьому буде потреба, а зараз від боронить свій кулінарний фронт і не забуває про сім’ю, яка дуже за нього переживає.
Вперше за час війни Ектор Хіменес-Браво зміг викроїти час, щоб приїхати в Колумбію та побачитись із рідними. Знімки зі своєї поїздки суддя “МастерШеф” публікує в Інстаграм-блозі.
Зірка показав зворушливі фото з мамою – вони гуляли на природі, тримаючись за руки.
Ектор розповідав, що у них особливі стосунки з мамою, вони дуже близькі і він дуже сумує за нею. Осінню 2021 року мама Ектора вперше за 7 років приїхала до нього в Україну, але зараз він не ризикує запрошувати її сюди і сам їздить до неї в Колумбію.