facebook

Всього три простих продукти в складі. Намазка на бутерброди: така смачна, що на столі не залишиться ні граму

Свіжоспечений м'якенький хліб точно чудово смакуватиме з домашньою намазкою. Пропонуємо приготувати таке доповнення до ніжної випічки за елементарним рецептом

Намазки на хліб користуються неабиякою популярністю. Їх готують просто для того, щоб смакувати щодня, або ж для того, щоб здивувати гостей за святковим столом. Хай там як, змішати прості інгредієнти задля того, аби отримати феєрію смаків – геніальна ідея. Український шеф-кухар і бренд-шеф кількох одеських ресторанів Сергій Поканевич поділився цікавим рецептом “паштету” всього з трьох інгредієнтів.

Ситна та апетитна намазка, за словами ресторатора й кулінара, стане ідеальним доповненням до скибочки ніжного хліба або грінки. Просто змішайте декілька інгредієнтів та отримаєте неперевершену закуску. Втім, попереджає шеф, одразу готуйтесь, що всі, хто скуштує хліб із такою намазкою, проситимуть добавки.

Інгредієнти:

  • Один малосольний оселедець;
  • 90 грамів плавленого сиру;
  • 2 морквини.

Спосіб приготування:

Для приготування потрібно передусім приготувати необхідні продукти. Моркву поставте варитись та готуйте овоч, доки він не стане м’яким. Тим часом очистьте оселедець – зніміть із нього шкірку, вийміть хребет та позбудьтесь від кісточок, які можуть зіпсувати рибний паштет. Зауважте, що ікру з риби необов’язково відкладати, її теж можна використати для намазки.

Очистьте оселедець для намазки
Очистьте оселедець для намазки

Коли морква буде готова, беріться за подрібнення намазки. Через м’ясорубку пропустіть моркву, плавлений сир та очищений оселедець. Зауважте, що не слід використовувати блендер, оскільки тоді текстура намазки суттєво відрізнятиметься. Втім, якщо вам подобається абсолютно однорідна текстура, допускається використання блендера.

Пропустіть намазку через м'ясорубку
Пропустіть намазку через м’ясорубку

Масу, що вийшла, добре перемішайте та перекладіть у тарілку, в якій подаватимете її на стіл. Зауважте, що довго зберігати таку намазку не можна. Якщо не вдалось з’їсти все за один раз, покладіть в холодильник, але обов’язково доїжте за 12 наступних годин.

Популярне

Схожі статті

Роман, якого ніхто не очікував: хто став новою музою Святослава Вакарчука після розлучення зі старшою жінкою

Святослав Вакарчук після 20 років спільного життя з Лялею Фонарьовою, вирішив піти до іншої, яка подарувала йому двох дітей - хто нова кохана співака?

Хоче бути схожою на Тіну Кароль: Оля Полякова в окулярах та з новою стрижкою похизувалася образом (Фото)

Українська співачка Оля Полякова вкотре змінила імідж і похизувалася результатом перевтілення. Артистка не лише змінила зачіску, а й додала цікаву родзинку в образ.

Олексій Суханов більше не приховує обраницю: Олена наводить чоловіку марафет і зізнається в коханні

Олексій Суханов час від часу натякав, що його серце зайняте, але ніколи не говорив, ким. Тепер настав час показати свою обраницю. Навіщо було приховувати таку красу стільки років, незрозуміло.

“Невже це він?”: новий обранець Ані Лорак з’явився на одному з її концертів – альфон як він є

Співачка Ані Лорак зовсім скоро вдруге вийде заміж за безробітного іспанця. Чоловік ні на крок від неї не відходить і супроводжує артистку навіть на концертах.

Таємниця родини: ким працює і як виглядає донька Наталії Сумської – зовсім не публічна, хоча мала всі дані

Акторка Наталія Сумська має двох дітей. Про свого сина вона постійно говорить в інтерв'ю і з'являється з ним на людях. А ось про доньку акторка звикла мовчати.

“Найсолодше дитя”: старший суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво, якому 52 роки, розповів про поповнення

Відомий кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився зворушливим сімейним фото. На знімку він обіймає своїх чотирьох "дітлахів" та зізнається, що не уявляє без них життя.