facebook

Запам’ятайте цей рецепт і швидше готуйте. Дуже смачна і корисна окрошка: вся справа в пікантній заправці

Окрошка – улюблене літнє частування великої кількості людей. Якщо вам набрид класичний варіант приготування цієї страви, пропонуємо спробувати цей простий, але дуже цікавий рецепт

Існують без перебільшення тисячі варіантів приготування окрошки. Рецептів цієї популярної літньої страви так само багато, як і варіацій українського борщу. Хай там як, але попри різні хитрощі господарів і господинь, існує класичний варіант приготування окрошки. Якщо ж таке частування вам вже набридло, спробуйте зробити літній супчик із пікантною заправкою.

Гострий смак холодної страви неабияк потішить вас. У приготуванні цього варіанту окрошки немає нічого важкого чи неординарного – все точно так само, як ви звикли робити. Втім, існує один секретний інгредієнт, який миттєво змінить смак прохолодного супчику. Для того, щоб додати розмаїття популярній страві, потрібно приготувати її з гірчицею.

Інгредієнти:

  • 2 відварених курячих філе;
  • 2 огірки;
  • 5-6 редисок;
  • 4 варених курячих яйця;
  • 3 сирі картоплини;
  • 1,5 літра мінеральної води;
  • 3 столові ложки сметани;
  • 1 столова ложка гірчиці;
  • Зелень на власний смак.

Спосіб приготування:

Перш за все приготуйте необхідну кількість м’яса. Для цього відваріть філе у злегка підсоленій воді. Для того, щоб воно було соковитим, залиште його застигати у бульйоні. Далі потрібно зварити яйця та залишити їх холонути у воді. Поки м’ясо та яйця застигають, почніть нарізати інші інгредієнти. Огірок та редиску наріжте соломкою або кубиками – на свій розсуд.

Почніть нарізати овочі для окрошки
Почніть нарізати овочі для окрошки

Далі поріжте м’ясо та яйця. Нарізати їх можна також на власний розсуд – соломкою або будь-якої іншої форми. Промийте зелень та дрібно її поріжте. Додайте в каструлю, в якій змішуватимете окрошку. Далі потрібно почистити картоплю та злегка її підсмажити на сковороді. Солити її кулінарні експерти радять, коли вона майже готова – так овоч залишиться хрустким.

Підсмажте картоплю на пательні
Підсмажте картоплю на пательні

Залиште картоплю охолонути до кімнатної температури та додайте до всіх інгредієнтів. Отриману суміш залийте мінеральною водою, додайте сметану та гостру гірчицю. За бажання, підсоліть та додайте перцю. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Вона була готова на все, але заради “хибного” чоловіка: непроста історія кохання з життя Злати Огнєвіч

Злата Огнєвіч, відома українська співачка, довго намагається побудувати власну родину. Для цього зірка навіть пішла на реаліті-шоу "Холостячка", але й там знайти свого щастя не зуміла.

Три породи собак, про які кінолог сказав, що точно не тримав би їх у себе вдома: 2 і 3 особливо вас здивують

Собаки — це любов, щастя і шерсть на дивані. Але навіть для професійних кінологів є породи, які вони ніколи не завели б удома. Чому? Бо з ними можуть бути такі пригоди, що й годі.

Донька Ольги Фреймут Злата Мітчелл зізналась, яку країну вважає своїм домом: Україна, Великобританія чи США?

Відома журналістка та телеведуча Ольга Фреймут виховує трьох дітей, а найстаршій доньці знаменитості нещодавно виповнилось 18 років. Де зараз живе зіркова дитина?

Вчить людей будувати сім’ї, а в самого що у стосунках? Історія особистого життя Дмитра Вільямовича Карпачова

Про професійну діяльність Дмитра Карпачова чув, мабуть, кожен українець – знаменитий психолог є експертом у низці телепрограм, де людей вчать правильно будувати сімейні стосунки.

Тараса Цимбалюка застукали на обіймах з красунею: у “Спіймати Кайдаша” вона була дружиною його брата

Тарас Цимбалюк полюбляє викладати в мережу світлини з гарними дівчатами. Тепер дійшла черга до красуні, яка є дружиною "брата" Григорія Бакланова по серіалу "Спіймати Кайдаша".

Без макіяжу в шапці “біні”: зірка 1+1 Марічка Падалко була помічена на вулицях Києва в незвичному амплуа

Марічка Падалко, відома українська ведуча та журналістка, не лише знаходить час для свого професійного призвання, але й захоплюється спортом, а саме – бігом.