facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Більше їх не треба смажити: смакота з кабачків за 20 хвилин – найкраще, що я куштувала. Навчив турецький кухар

Кабачки – універсальний овоч, з якого можна приготувати безліч страв. Пропонуємо до вашої уваги рецепт смачної, ніжної і соковитої запіканки з кабачка зі сметанним соусом.

Мабуть всі люблять кабачки. Та більшість людей готує цей овоч лише одним способом – смажить разом з часником і майонезом. Насправді, кабачки можна смачно приготувати багатьма способами. Спробуйте приготувати запіканку з кабачків під сметанним соусом. Виходить ніжно, соковито і до того ж корисно.

Необхідні інгредієнти:

  • кабачки – 3 шт (750 гр);
  • олія – 1 ст.л;
  • сметана – 350 г;
  • сир кисломолочний – 100 г;
  • кріп – 1 пучок:
  • сушений часник – 0,5 ч.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Кабачки миємо, відрізаємо кінчики і нарізаємо на тонкі кружальця приблизно 5 мм в товщину. Перекладаємо нарізані кабачки у глибоку ємність додаємо пів чайної ложки солі, трохи чорного перцю і добре перемішуємо. Готуємо заливку. У мисці змішуємо сметану, кисломолочний сир, нарізаний кріп, сіль, перець і сухий часник. Добре перемішуємо до однорідності. Жирність сметани і сиру великої ролі не грають. Та не варто використовувати обезжирений кисломолочний сир. Краще використати 5%-й або 9%-й сир.

 Рецепт ніжної кабачкової запіканки під сметанним соусом
Рецепт ніжної кабачкової запіканки під сметанним соусом

Форму для запікання ретельно змащуємо рослинною олією. Змащуємо дно а також бортики форми. Викладаємо кабачки з нахльостом один на другий, як риб’яча луска. Кабачки заливаємо сметанно-сирною заливкою, розприділяючи її по всій поверхні кабачків.

Рецепт ніжної кабачкової запіканки під сметанним соусом
Рецепт ніжної кабачкової запіканки під сметанним соусом

За бажанням зверху запіканку можна присипати твердим сиром. Тоді й готовій страві буде смачна сирна скоринка.

Випікаємо запіканку у розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин.

Рецепт ніжної кабачкової запіканки під сметанним соусом
Рецепт ніжної кабачкової запіканки під сметанним соусом

Готова запіканка виходить дуже ароматною і апетитною. Її потрібно подавати відразу після випікання. Така запіканка стане чудовим доповненням до м’яса, риби. Також її можна їсти просто зі шматочком хліба.

Варто відзначити, що ця страва з кабачків є низькокалорійною і не нашкодить вашій фігурі. Калорійність цієї страви всього 95-100 кілокалорій на 100 грам.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо,
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Популярне

Схожі статті

Чому пенсіонерам за 60 не завжди корисно бути в курсі всіх новин: не потрібні телевізор та інтернет

Перегляд телевізору - це справа номер один, особливо людям за 60, які вже не працюють, але чи корисно це робити та як впливає на здоров'я? Подробиці.

Михайло Поплавський має 3 онуків: чому не познайомився з найменшеньким Мироном, якому всього кілька місяців

Михайло Поплавський хоч і має лише одного сина, але нащадків прізвища набагато більше, адже ректор, що співає, має цілих 3 онуків. Останній Мирончик народився всього кілька місяців тому.

Ностальгує по минулому: Влад Яма втік у США, але Україна в його серці – то Одеса, то “Танці з зірками”

Хореограф та екс-суддя шоу "Танці з зірками" Влад Яма не такий щасливий за кордоном, як воліє показувати в соцмережах. Артист сумує за рідною домівкою і ностальгує над фотографіями з Батьківщини.

Справжнє прізвище зірки студії “Квартал 95” Олени Кравець здивує багатьох: чому вона його змінила

Ми всі її знаємо під іменем Олена Кравець. Майже 2 десятиліття акторка виходила на сцену "Кварталу 95". Насправді ж від народження мала інше прізвище, а Зеленський ще й дражнив.

Млинці будуть найтонші: що я додаю в тісто? Це моя смачна імпровізація – рецепт тонких млинців

Кожна господиня прагне вміти готувати ідеально тонкі, ажурні млинці, які не рвуться при смаженні та не перетворюються на сухий коржик. Секрет є! Один інгредієнт у тісто і млинці будуть, як ви мрієте.

“Дві різні людини”: 51-річний Олександр Пономарьов не впізнав себе на фото 25-річної давнини

Вже багато хто не пам'ятає, яким красенем був Олександр Пономарьов. Чверть сторіччя тому артист чисто голився, не мав сивини та ходив без окулярів. Одним словом, зовсім інша людина.