Як ви вважаєте, чи варто харчуватися яйцями, звісно, якщо в вас немає алергії на них?
Яйця ми вживаємо майже повсякденно і майже з раннього дитинства не тільки тому, що вони корисні, не тільки тому, що страви з них смачні, а ще й тому, що готувати з них можна дуже швидко.
Зрозуміло, яєчня та омлет це- класика. Та, можливо, людство вигадало ще якісь страви з яєць?
Давайте разом спробуємо дізнатися про це та, можливо, здивувати себе та своїх близьких новими смаками.
Отже, почнемо.
Обирайте: яйця-пашот або яєчня в мікрохвильовці
Якщо ви хочете поласувати яйцями-пашот, але у вас, як завжди мало часу, то цей рецепт саме для вас.
Спочатку треба відваріть яйце некруто, потім обваляти в панірувальних сухарях, а далі на змащеній олією пательні підсмажити. Це займе не більше 15-20 хвилин вашого часу.
Якою ж хрусткою зовні та м’якою у середині виходить ця страва!
А от якщо вам ліньки варити чи смажити яйця вранці, то вихід є: приготуйте їх у мікрохвильовці. Спочатку у посуд розбийте сире яйце та трохи збийте його, лише для того, щоб змішалися жовток з білком. Після того додайте зелену цибулю і шинку. Цікаво буде виглядати страва, якщо перелите все це у великий кухоль для кави та відправити його у мікрохвильовку.
Всього одна хвилина в мікрохвильовій печі, і от вже ваш сніданок готовий.
Що швидше приготувати: грінки з сиром чи рулетики з омлету
Здається, що грінки з сиром це одна з найпростіших страв, що вигадало людство. Просто наріжте хліб на скибочки, занурте їх у соус на основі молока та гірчиці, витягніть та посипте їх сиром. Залишилось тільки запекти їх у формі для випікання разом із яйцями та гірчично-молочним соусом. От і все, що потрібно від кухаря.
Якщо ця страва здається вам занадто вже простою, або відомою, то наступна вам обов’язково сподобається.
Рулетики з омлету не складна, але досить оригінальна страва .
Давайте зіб’ємо яйця, вилиймо їх на пательню, змащену олією, так, щоб шар сирих яєць був завтовшки 2 см. Тепер залишається зачекати, поки яйця приготуються з одного боку. Потім потрібно перевернути омлет та покласти зверху все, що ви хотіли б загорнути в рулетик. Це, як варіант, можуть бути нарізані шинка та перець. А втім, фантазуйте, експериментуйте. Все в ваших руках.
Тоді вже, як приготується другий бік омлету, треба просто скрутити його в рулетик.
Ну, хіба це не смачно? Доречи, за цими рецептами нагодувати дітей сніданком зможуть не тільки матусі, а й, навіть, татусі.
Не забувайте, що найсмачніші страви виходять тоді, коли ви готуєте з фантазією та любов’ю.