Намазки з вершкового масла готують у багатьох країнах, адже вони чудово смакують. Приготування такої простої закуски не займе у вас багато часу, адже робиться вона за лічені хвилини. Крім того, для створення кулінарного дива достатньо буде відкрити холодильник і змішати інгредієнти, які є в кожному домі. Якщо вам хочеться поекспериментувати та доповнити звичний обід чи вечерю цікавою закускою, мерщій беріться до приготування цієї страви.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 200 грамів;
- В’ялені помідори – 60 грамів;
- Свіжий базилік – пучок;
- Часник – 2 зубчики;
- Сіль – на власний смак.
Спосіб приготування:
Для початку дістаньте всі необхідні для приготування намазки інгредієнти. Вершкове масло потрібно дістати з холодильника близько за годину до початку готування, аби воно встигло розм’якнути та стати еластичним.
М’яке вершкове масло наріжте маленькими кубиками та збийте блендером чи електровінчиком, поки не утвориться однорідна та пишна маса.
Далі потрібно дістати в’ялені помідори з олії, в якій вони зберігались. Наріжте їх звичайним ножем якомога дрібніше та додайте до м’якого вершкового масла, яке вже перебили блендером.
Тепер помийте пучок свіжого базиліку та обсушіть його кухонним чи паперовим рушником. Також наріжте зелень звичайним ножем якомога дрібніше. Додайте нарізаний базилік до тарілки з вершковим маслом і томатами.
Не забудьте додати до своєї намазки бажану кількість часнику. Подрібніть його та помістіть у тарілку з усіма іншими інгредієнтами. Добре перемішайте намазку та насолоджуйтесь смаком готової закуски.
Подавайте намазку з хлібом, підсушеним у духовці. Смачного!