facebook

Змішала воду з борошном і залишилася в захваті від результату. Готую цю смакоту по 2 рази на день, не набридає

Є вдома хліб чи немає, все одно спечіть цей чудовий смачний італійський хліб фокачча і ви будете здивовані, до чого ж просто це робиться, а його смакота змусить вас відмовитись від покупного хліба.

Ця несолодка випічка робиться з доступних продуктів.

Час у духовці всього 20 хвилин, тому, погодьтесь, є сенс спробувати спекти хліб, який принесе задоволення не тільки від його поїдання, а й від процесу приготування.

Італійський хліб фокачча
Італійський хліб фокачча

Продукти для тіста та начинки

Тісто:

Вода 450 мл

Борошно 600 г

Цукор 1 столова ложка

Сіль 1 чайна ложка

Дріжджі сухі 1 чайна ложка

Оливкова олія 30 столових ложок

Начинка:

Помідори чері

Оливки

Сир твердий

Оливкова олія 30 мл

Сіль, перець молотий

Розмарин

Базилік

Як завжди, у першу чергу ввімкніть духовку, виставте її на 200 градусів та починайте готувати тісто.

Готуємо

Змішайте у мисці всі сухі інгредієнти, які вказані в рецепті.

Зробіть у суміші лунку та починайте вливати у неї тонким струменем воду кімнатної або теплої температури та водночас змішуйте все між собою спочатку лопаткою, а потім руками.

Тісто повинно трохи липнути до рук, тому не додавайте борошна більше, ніж вказано в рецепті.

На останок додайте олію та також гарно перемішайте.

Накрийте харчовою плівкою миску та поставте її у тепле місце на 1 годину.

Тим часом змажте деко рослинною олією та підготуйте начинку.

Помідори поріжте навпіл. Також зробіть і з оливками. Розрізайте їх вздовж.

Сир розріжте на кубики трохи більше за середні.

Коли ви побачите, що тісто добре піднялося, то перекладіть його у підготовлене деко і руками розподіліть його рівномірно по всьому деко.

Накрийте деко з тістом харчовою плівкою та залиште у теплому місці на 30 хвилин.

Тісто знову піднялося. Тепер полийте його олією, рівномірно наносячи її по всій поверхні.

Даля пальцями обох рук по всій поверхні тіста зробіть вглиблення для начинки.

Візьміть чері та розкладіть по одній половинці в кожне вглиблення розрізаним боком вверх.

Таким же чином викладіть у вглиблення, які створилися між помідорами,  оливки.

Теж саме зробіть з кубиками сиру.

Всю поверхню прикрасьте листочками розмарину та посипте сухим базиліком.

Італійський хліб
Італійський хліб фокачча

Тепер можна й треба деко поставити у розігріту духовку на 20-25 хвилин.

Після випічки у вас вийде ароматний та ніжний хліб фокачча.

Популярне

Схожі статті

“Завжди пишіть мені”: молода дружина Павліка контролює кожен його крок і навіть у фанатів просить допомогти

Четверта дружина Віктора Павліка Катерина Репяхова неодноразово заявляла, що дає своєму чоловіку повну свободу. Втім, в дійсності все виявилося не так.

Виставила п’ятку і не тільки: Світлана Лобода покрутилась, аби показати розмір своєї ноги у “повній красі”

42-річна співачка Світлана Лобода вже на наступний день після Нового року показалася у спортзалі. Артистка дотримується звичного режиму, незважаючи ні на що.

Руслана Лижичко показала 75-річну маму, яку вона так і не зробила бабусею: жінки схожі як дві краплі води

Руслана Лижичко привітала свою маму з 75-річчям і показала, як зараз виглядає жінка, яка її народила. Ніна Аркадіївна виглядає набагато молодше свого віку.

Що відомо про чоловіка, за якого Леся Нікітюк виходить заміж: його називають альфонсом, а вона його кохає

37-річна телеведуча Леся Нікітюк отримала пропозицію руки і серця від свого коханого Дмитра і погодилася вийти за нього заміж. Дізнайтеся, що відомо про нареченого телезірки.

Наталія Могилевська вперше вивела свою 4-річну доньку на сцену і познайомила її з колегами: “Просто щастя”

Українська співачка Наталія Могилевська вже знайомить свою молодшу доньку зі сценою. Прихильники припускають, що дівчинка в майбутньому теж може бути зіркою.

Максим Девізоров не стримував себе: назвав колишню дружину, яка народила від іншого, нехорошим словом

Всі ми з захопленням спостерігали за долею Максима Девізорова, який став на захист країни й одружився, коли вже вдягнув піксель. За 1,5 року шлюб розпався. Що думає актор про колишню нині?