facebook

Ніжний рулет, який тане в роті. Простий рецепт бісквіту: з’їдять за лічені секунди і будуть просити ще добавки

Смакувати домашніми десертами, приготованими з любов'ю, хочеться завжди. Солодкий рулет з кремом - легкий в приготуванні та не потребує особливих умінь

Багато домогосподинь не люблять працювати з бісквітом, так як він може просто не піднятись, тісто буде гливке. Але з цим рецептом можна сміливо побороти свій страх і порадувати чоловіка та дітей ідеально ніжним та солодким тістом з кремовою начинкою, що буде просто танути в роті.

Для приготування смачного рулета з крем-сиром нам потрібно:

  • яйця – 4 шт.
  • цукор — 80 гр.
  • ваніль
  • молоко — 50 гр.
  • мед — 50 гр.
  • олія — 100 мл.
  • мука — 2 ст.л.
  • панірувальні сухарі — 2 ст.л.
  • какао — 2 ст.л.
  • розпушувач — 1 ч.л.

    Компоненти смачного бісквіта
    Компоненти смачного бісквіта

Окремо приготуємо складові майбутнього крему:

  • вершки 33% – 200 мл.
  • м’який вершковий сир (рікотта або маскарпоне) – 200 гр.
  • згущене молоко — 120 гр.

Готуємо ніжний бісквіт з повітряним кремом

В чашу блендера розбиваємо 4 яйця, додаємо цукор. Все збиваємо до світлої пишної маси. Поступово додаємо олію, молоко та мед. Окремо поєднуємо сухі продукти – борошно, сухарі, какао та розпушувач. Половину сухої суміші додаємо до яєць і обережно перемішуємо лопаткою. Не потрібно різких рухів через те, що бісквіт може не піднятись. Потім висипаємо і другу половину сухої суміші. Готову масу виливаємо на деко, попередньо застелене пергаментом. Випікається наш бісквіт всього 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Тепер візьмемось за крем. Для цього збиваємо вершки до густини. До маси додаємо згущене молоко та сир. Після змішування крем повинен триматись на ложці. Все – крем для рулету готовий.

Крем із маскарпоне
Крем із маскарпоне

На теплий бісквіт виливаємо наш крем та починаємо скручувати його в рулет. Потрібно робити все обережно. Сильно давити на тісто не потрібно, тому що крем може витікати. Готовий рулет відправляємо в холодильник на декілька годин. Перед подачею прикрашаємо цукровою пудрою та ягідками.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо,
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Популярне

Схожі статті

Хас пояснив, чому віддає перевагу відомій блондинці: разом не лише співають, але й іменини відзначають

Новорічно-різдвяні свята цьогоріч ознаменувалися купою святкових концертів. На одному з них ХАС заспівав запальну пісню з Мятою. Після виступу Назар пояснив, чому вони так часто виступають дуетом.

Така ж пишна шевелюра, як у батька: 71-річний Іво Бобул показав 20-річного сина, похресника Кучми

Особисте життя Іво Бобула таке ж насичене, як і творче. У четвертому шлюбі у співака народився син, якому нині 20 років. Як виглядає і чим займається зірковий нащадок?

Маму обліпили снігом “по повній програмі”: Тоня Матвієнко показала, як з дочкою від Мірзояна гуляла в Яремче

Тоня Матвієнко з Арсеном Мірзояном та дітьми подалися до Карпат. Звідти постійно роблять фоторепортажі. Співачка встигла "скупатися" в снігу, а її чоловік відвідав природну пам'ятку.

“Відклали телефони на 3 дні”: Надя Дорофєєва з Кацуріним пішки забралися високо в гори й усамітнилися

Надя Дорофєєва так втомилася від круговерті під час свят, що вирішали усамітнися з коханим високо в горах. Домовилися навіть вимкнути телефони на 3 дні, щоб ніхто не заважав їхній сімейній ідилії.

“Завжди пишіть мені”: молода дружина Павліка контролює кожен його крок і навіть у фанатів просить допомогти

Четверта дружина Віктора Павліка Катерина Репяхова неодноразово заявляла, що дає своєму чоловіку повну свободу. Втім, в дійсності все виявилося не так.

Виставила п’ятку і не тільки: Світлана Лобода покрутилась, аби показати розмір своєї ноги у “повній красі”

42-річна співачка Світлана Лобода вже на наступний день після Нового року показалася у спортзалі. Артистка дотримується звичного режиму, незважаючи ні на що.