facebook

Пиріг з серіалу “Відчайдушні домогосподарки” – повторюємо смачну випічку від улюблениці всіх Брі Ван де Камп

Навколо лимонного пирога в серіалі "Відчайдушні домогосподарки" відбувались справжні скандали та бої. Ніхто не міг перевершити смакоту від Брі Ван де Камп. Тепер же рецепт доступний всім і, насправді, він не такий і складний

Цей торт підійде для святкової вечері та в якості простого десерту для дітей на кожен день.
Продукти для смачного пирога:

  • мука – 210 грамів
  • олія – ​​115 грамів
  • яйця – 1 штуки
  • жовтки – 4 штуки
  • цедра 1 лимона
  • сік 2 лимонів
  • вода – 300 мл
  • кукурудзяний крохмаль – 120 грамів
  • цукор – 300 грамів
  • масло – 70 грамів
  • білки – 4 штук
  • цукор – 170 грамів

Готуємо лимонний торт з безе

Спосіб приготування досить простий, а потребує уважності. Розпочнемо процес із замішування тіста. Вершкове масло потрібно нарізати кубиками та змішати з борошном, щоб вийшла дрібна крихта. Засипаємо суміш в тарілку та додаємо воду і яєчні жовтки. Тісто можна замішувати руками, або ж використовувати  блендер. Тісто повинно бути еластичним та гладким. Формуємо з тіста кружок, закриваємо плівкою та відкладаємо в холодильник на 30 хвилин.

Смачний лимонний торт з безе
Смачний лимонний торт з безе

Щоб не втрачати час – готуємо лимонну начинку. Для цього з лимонів знімаємо цедру та видавлюємо сік. В невеликій каструлі змішуємо цукор та кукурудзяне борошно. Туди ж додаємо сік і трішки води. Суміш повинна бути не дуже рідкою. Тепер усе збиваємо вінчиком.

Готову масу ставимо на вогонь і продовжуємо постійно помішувати. Суміш буде потроху густішати – це то, що нам потрібно. Як тільки бачите потрібну консистенцію – додаємо яєчні жовтки та лимонну цедру. Також вводимо вершкове масло. Воно необхідно для того, щоб крем став однорідним.

Лимонний торт як в Брі Ван де Камп
Лимонний торт як в Брі Ван де Камп

Повертаємось до тіста – розкачуємо тісто викладаємо в форму. Краї притиснути до стінок. В розігрітій духовці до 200 градусів випікаємо корж 10 хвилин.  Дістаємо готове тісто та додаємо наш крем.

Залишилось лише безе. Для цього яєчні білки збиваємо в круту піну, додаємо цукор та знову збиваємо. Викладаємо безе на крем та відправляємо ще раз в духовку на 10 хвилин при температурі 190 градусів.

Дістаємо торт, охолоджуємо та смакуємо з родиною!

Популярне

Схожі статті

Миється і гріється по друзях, офісах та спортзалах: зірка 1+1 Єгор Гордєєв здивував правдою про своє життя

Український телеведучий Єгор Гордєєв ошелешив публіку правдою про своє життя. Обличчя "Сніданку з 1+1" ходить митися до друзів, а гріється в офісах або спортзалах. Невже Гордєєв став безхатьком?

На цих красунь рівняється країна: у Тіни Кароль – шикарне волосся, у Полякової – ідеальна фігура

Українські зірки завжди були прикладом для своїх шанувальників. Тіна Кароль та Оля Полякова розкрили секрет, як їм вдається підтримувати ідеальну зовнішність.

Дорофєєва, Тіна Кароль, Настя Каменських і Дантес: як виглядали українські зірки на початку своєї кар’єри

Дорофєєва, Кароль, Каменських та Дантес зараз виглядають зовсім не так, як на початку своєї кар'єри. З того часу вони змінили свої зачіски, колір волосся та стиль одягу.

Колишній бойфренд онучки Софії Ротару розповів, як йому живеться без неї: “Останнє фото – це моя реакція”

Колишньому бойфренду онуки Софії Ротару минуло 36 років. Денис Жаданов і Соня Євдокименко розсталися восени минулого року. Дівчина знайшла нового обранця, а ІТшник, схоже, самотній.

“Попросила чоловіка забронювати номер у готелі”: вагітна дружина Остапчука не стала приховувати правду

Дружина відомого українського шоумена Володимира Остапчука розповіла, як влаштована їхня родина. Катерина Полтавська зізналась, що ночує у готелі.

Вийшла заміж в 23, овдовіла в 28: особиста історія цієї співачки викликає співчуття і захоплення водночас

Особиста історія Тіни Кароль сумна, але дуже надихаюча. Навіть, залишившись без чоловіка та з дитиною на руках, Тіна знайшла сили йти до своєї мрії.