Бувають такі ситуації, коли не має часу на приготування страви, або ж в холодильнику пусто, а родина хоче якийсь перекус. На допомогу прийде рецепт гарячих бутербродів на скору руку.
Смачні бутерброди з сиром на пательні
Для цієї страви потрібно:
- Білий хліб – 2 скибочки;
- Вершкове масло – 1 столова ложка;
- Твердий сир – 2 слайса.
Приготування дуже легке. Хліб намащуємо маслом та кладемо в розігріту сковорідку. Поверх кладемо сир і накриваємо іншою скибкою.
Сир рекомендуємо брати Чедер або Гауда, він швидше розплавиться. Потримайте бутерброд на одній стороні протягом 3 хвилин, переверніть і потримайте ще 3 хвилини.
Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром в клярі
Для цього рецепта нам потрібно:
- Хліб – 2 скибочки;
- Ковбаса або шинка – 2 слайси;
- Твердий сир – 2 слайси;
- Гірчиця – 1 столова ложка ;
- Яйце – 1 штука;
- Молоко – 2 столова ложка ;
- Сіль – дрібка на свій смак;
- Чорний мелений перець – на свій смак ;
- Вершкове масло – 1 столова ложка.
Скибки хліба потрібно натерти гірчицею. Якщо любите гостре – додавайте її більше. На гірчицю кладіть ковбасу і сир. Накривайте зверху другою скибкою. Тепер готуємо легкий кляр для бутерброда. Для цього в мисці змішуємо яйце та дві столові ложки молока. До маси додайте сіль та перець за смаком.
Сковорідку розігрійте та покладіть попередньо вмочений в кляр сандвіч. Прожарювати потрібно не більше однієї хвилини з кожного боку.
Гарячі бутерброди з куркою і грибами – на сковороді
Цей рецепт трішки складніший, для нього потрібно:
- Багет – 1 штука;
- Філе курки – 100 грамів;
- Гриби – буквально 2 штучки;
- Твердий сир – 50 грамів;
- Яйце – 3 штуки;
- Цибуля – 1/2 штуки;
- Молоко – 4-5 столові ложки;
- Сіль – за смаком.
Спочатку потрібно приготувати начинку для бутерброда. Для цього куряче філе потрібно відварити та нарізати невеликими кусочками. Цибулю подрібніть, гриби наріжте також мілко. Овочі обсмажуєте на невеликому вогні до золотистого кольору. Окремо натріть сир на маленькій тертці.
З’єднайте курку, цибулю, гриби, яйце та молоко. У вас майте вийти соковита начинка на бутерброди.
На гарячу сковорідку викладаємо хліб, поверх начинку та знову накриваємо. Готуємо буквально декілька хвилин.
Рецепти смачних бутербродів допоможуть економити час на приготування.