facebook

Так гречку мало хто готує, а дарма! Не набридає: чоловік продегустував і сказав, що смачніше гречки ще не їв

Гречку люблять готувати всі українці. Це універсальний продукт, з яким поєднується будь-який гарнір. А скільки існує страв з гречаної крупи… Сьогодні приготуємо ще один цікавий варіант

Гречана каша з капустою виходить ніжною, соковитою та має дещо незвичний смак. Але, приготувавши страву за цим рецептом один раз, будете лише так і готувати.

Для приготування смачної та поживної гречки для великої родини потрібно взяти наступні інгредієнти:

  • Капуста – 400 грамів;
  • Морква – 1 штука;
  • Цибуля – 1 штука;
  • Сіль -1 чайна ложка;
  • Чорний перець – за смаком;
  • Олія – 3-5 столових ложок;
  • Гречка – 200 грамів;
  • Вода – 400 мл.;
  • Вершкове масло – 100 грамів.
Смачна гречка на вечерю
Смачна гречка на вечерю

Готуємо смачну гречку за новим рецептом

Беремо досить велику каструлю, виливаємо 2 стакани води (400 мл) та ставимо на вогонь. Потім додаємо сіль та вершкове масло.

Готова гречана каша
Готова гречана каша

Потім додаємо гречку (бажано брати не жарену, через те, що в ній більше поживних речовин) та починаємо варити до готовності. Слідкуйте за кількістю води, при необхідно – додайте окропу.

Капусту потрібно нашаткувати та трішки пом’яти руками. Тоді вона пустить сік і приготується набагато швидше. Моркву натираємо на грубій тертці, а цибулю нарізаємо кубиками.

Всі овочі потрібно підсмажити на сковорідці, потім додати капусту та тушкувати до готовності. Під кінець  – додати до заправки сіль та перець за смаком.

Гречана каша з капустою
Гречана каша з капустою

Тепер найвідповідальніший момент. Приготовлену гречку змішуємо з овочами. Страву можна їсти в такому вигляді, але також можна додавати окремо приготовлену курячу грудку чи котлети зі свинини. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Настя Коротка, яка з дітьми Беднякова живе в Лос-Анджелесі, вийшла на звʼязок: “Будинки згоріли до тла”

Останні дні усі ЗМІ переповненні ситуацією у США. Ексдружина Андрія Бєднякова проживає в Лос-Анджелесі вже третій рік. Зараз Настя в Україні, але в соцмережах ділиться актуальними новинам.

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.

“Саша взагалі не з тих”: Інна з “Холостяка” здивувала, що її стосунки з Тереном розвиваються дуже повільно

У 13 сезоні "Холостяка" перемогла Інна Бєлєнь. Та згодом з'ясувалося, що вони з Олександром Тереном занадто різні, щоб жити разом. Волонтерка пояснила, чому таке відбувається.