facebook

Відкрила для себе салат з персиками. Тепер це моя фірмова страва на святковий стіл. Гості просто в захваті

Салат з персиками розкриває смакові рецептори та дає неймовірну насолоду. Страва одразу підкорить серце навіть самих вибагливих гурманів і стане прикрасою святкового столу

Звичайними салатами на святковому столі вже нікого не здивуєш. А от цікавий рецепт зі свіжими персиками та курочкою обов’язково стане хітом на столі.

Для приготування вишуканого салату потрібні наступні інгредієнти:

  • куряче філе – 300-400 грамів;
  • персик (нектарин) – 150-200 грамів;
  • томати чері – 100-150 грамів;
  • сир фета – 100-150 грамів;
  • мікс салат – 150-200 грамів;
  • сік лимона – 1-2 столові ложки;
  • мед – 1 чайна ложка;
  • французька гірчиця – 1 столова ложка;
  • оливкова олія – 4-5 столові ложки;
  • цукор – 10-20 грамів;
  • сіль – за смаком;
  • чорний перець-дрібка;
  • перець – за смаком;
  • прованські трави – за смаком;
  • мигдальні пластівці (за бажанням).
Смачний салат з персиками до свята
Смачний салат з персиками до свята

Смачний салат з персиками до свята

Спосіб приготування досить простий, але потребує часу. Спочатку потрібно замаринувати куряче філе. Грудку розділяємо на тонкі шматки та додаємо різні приправи на власний смак. До м’яса додати трішки оливкової олії та ретельно натерти кусочки.

Приготовлена грудка для салату
Приготовлена грудка для салату

Залишити філе на 2 години. Потім потрібно викласти філе в деко та запікати в духовій шафі при температурі 200 градусів 15 хвилин. Приготовлену грудку нарізаємо на великі шматки.

Персики також потребують попередньої підготовки. Фрукти нарізаємо на невеликі частинки та обсипаємо цукром. Ставимо сковорідку на вогонь та кладемо персики цукровою стороною до низу. Карамелізувати таким чином потрібно з двох сторін.

Персики в салат
Персики в салат

Перейдемо до приготування заправки. Для цього змішуємо оливкову олію, лимонний сік, мед та гірчицю. Повинна вийти однорідна емульсія. Сир фета нарізаємо кубиками, а томати на половинки.

Смачний салат з персиками до свята
Смачний салат з персиками до свята

Найважливіший етап – збір салату. На центр тарілки розміщаємо вимитий мікс салат, на нього куряче філе, томати та сир. На верх викладаємо персик та поливаємо заправкою. Смакуємо з задоволенням!

Популярне

Схожі статті

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.

Сталевий прес і губки “качечкою”: чому зараз 39-річна Тіна Кароль виглядає ліпше, ній у свої “найкращі” роки

Тіна Кароль в свої 39 почесно займає посаду ікони жіночності та стилю. Сьогодні співачка демонструє ідеальну фігуру та вишукану красу, але так артистка не виглядала навіть у кращі роки.

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.

“Я кажу, як правильно – таке правило”: в сімʼї Остапчука керує парадом Катя Полтавська, а він і не проти

Дружина Володимира Остапчука, яка молодша його на 16 років, не приховує, що в сімейних стосунках намагається "перетягнути ковдру на себе". Але шоумен, схоже, і не проти такого порядку в родині.