Будь-який пиріг стане набагато смачнішим, якщо додати в нього більше начинки. Частування з апетитними яблуками не залишить вас байдужими, адже цей простий у приготуванні десерт смакує не гірше, ніж страви ресторанного рівня. Для випікання пирога не потрібно бути гуру у кондитерській справі. Варто лише дізнатись про декілька секретів і хитрощів, які допоможуть вам приготувати неймовірно смачний десерт до чаю або кави.
Інгредієнти:
- Два яблука;
- Одне куряче яйце;
- 60 грамів цукру;
- 60 мілілітрів рослинної олії;
- 150 мілілітрів молока;
- 150 грамів борошна;
- 8 грамів розпушувача;
- 10 грамів ванільного цукру;
- 1 столова ложка оцту;
- Сіль – дрібка.
Спосіб приготування:
Для початку підготуйте все необхідне для приготування яблучного пирога. Яйця потрібно заздалегідь дістати з холодильника, аби вони встигли нагрітись. Далі варто одразу приготувати сковорідку, в якій ви випікатимете пиріг. Вона повинна бути з товстим дном, інакше пиріг не зможе рівномірно приготуватись. Пательню змажте вершковим маслом та присипте дно столовою ложкою цукру з його загальної кількості.
Далі вимийте яблука під проточною водою та чистьте їх від шкірки та серцевини. Тепер наріжте яблука будь-яким зручним для вас способом, але найголовніше, щоб вони були нарізані слайсами – товщина має бути однаковою. Викладіть яблука на пательню та почніть готувати тісто. Яйце, сіль, ванільний та звичайний цукор змішайте в окремій мисці. Туди ж додайте молоко та рослинну олію, просіяне борошно. Добре все перемішайте та додайте розпушувач і швидко влийте необхідну кількість столового оцту.
Вилийте готове тісто у сковорідку та розрівняйте верх лопаткою. Одразу поставте пательню на середній вогонь і накрийте кришкою. Коли сковорідка рівномірно прогріється, потрібно зменшити вогонь до маленького та випікайте десерт 10 хвилин. Далі потрібно перевернути пиріг на інший бік і продовжувати випікати ще близько 10 хвилин.