facebook

За 10 хвилин ціла гора смакоти зі склянки кефіру, ковбаси і сиру. Як оладки, тільки солоні і у вигляді паличок

Смачна закуска незвичайної форми точно сподобається кожному, хто полюбляє оладки. Розповідаємо, як приготувати смаколик із ковбасою і тягучим сиром

Гаряча закуска підкорить кожного, хто її скуштує, своєю хрусткою текстурою та апетитним ароматом. Тягучий сир і приємний ковбасний присмак стануть ідеальним перекусом або сніданком. Крім того, такою простою закускою можна доповнити будь-яку основну страву. Перевагою такого смаколика є простота його приготування.

Простий рецепт смачних сирних паличок з ковбасою
Простий рецепт смачних сирних паличок з ковбасою

Інгредієнти:

  • 250 мілілітрів кефіру;
  • Два яйця;
  • 450 грамів борошна;
  • 1 чайна ложка соди;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 100 грамів сиру;
  • 200 грамів ковбаси;
  • 60 грамів зеленої цибулі.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно змішати кефір кімнатної температури із содою або розпушувачем. До слова, якщо використовуєте харчову соду, не потрібно її гасити лимонною кислотою або оцтом, адже у складі страви є достатньо кислий кефір, який зробить усю справу. Перемішайте все вінчиком до однорідності, а потім вбийте у суміш куряче яйце. Посоліть та знову перемішайте тісто для сирних паличок.

Натріть сир на великій тертці, а зелену цибулю нашаткуйте. Ковбасу наріжте кубиками. Ці нарізані інгредієнти відправте у миску до інших продуктів. Ще раз все перемішайте вінчиком або ложкою, а потім почніть порційно додавати до суміші просіяне борошно. Замісіть тісто руками, воно має вийти м’якими та не повинні липнути до рук. Присипте робочу поверхню борошном і викладіть на неї тісто.

Як приготувати смачні сирні палички з ковбасою
Як приготувати смачні сирні палички з ковбасою

Розкачайте його у прямокутний пласт і розріжте на однакові за розміром довгі смужки. Розігрійте сковорідку на вогні з достатньою кількістю олії та обсмажте палички з обох боків до золотої скоринки. Готові сирні палички викладіть на паперові серветки та залиште, щоб зайва олія вийшла.

Популярне

Схожі статті

Така ж пишна шевелюра, як у батька: 71-річний Іво Бобул показав 20-річного сина, похресника Кучми

Особисте життя Іво Бобула таке ж насичене, як і творче. У четвертому шлюбі у співака народився син, якому нині 20 років. Як виглядає і чим займається зірковий нащадок?

Маму обліпили снігом “по повній програмі”: Тоня Матвієнко показала, як з дочкою від Мірзояна гуляла в Яремче

Тоня Матвієнко з Арсеном Мірзояном та дітьми подалися до Карпат. Звідти постійно роблять фоторепортажі. Співачка встигла "скупатися" в снігу, а її чоловік відвідав природну пам'ятку.

“Відклали телефони на 3 дні”: Надя Дорофєєва з Кацуріним пішки забралися високо в гори й усамітнилися

Надя Дорофєєва так втомилася від круговерті під час свят, що вирішали усамітнися з коханим високо в горах. Домовилися навіть вимкнути телефони на 3 дні, щоб ніхто не заважав їхній сімейній ідилії.

“Завжди пишіть мені”: молода дружина Павліка контролює кожен його крок і навіть у фанатів просить допомогти

Четверта дружина Віктора Павліка Катерина Репяхова неодноразово заявляла, що дає своєму чоловіку повну свободу. Втім, в дійсності все виявилося не так.

Виставила п’ятку і не тільки: Світлана Лобода покрутилась, аби показати розмір своєї ноги у “повній красі”

42-річна співачка Світлана Лобода вже на наступний день після Нового року показалася у спортзалі. Артистка дотримується звичного режиму, незважаючи ні на що.

Руслана Лижичко показала 75-річну маму, яку вона так і не зробила бабусею: жінки схожі як дві краплі води

Руслана Лижичко привітала свою маму з 75-річчям і показала, як зараз виглядає жінка, яка її народила. Ніна Аркадіївна виглядає набагато молодше свого віку.