facebook

Гостренькі мариновані помідори по-корейськи. Легко готуються, швидко маринуються, і за секунду з’їдаються

Приготувати закуску до столу можна з соковитих молодих помідорів. Дуже просто та швидко, а смакувати маринованими томатами можна вже на наступний день

Помідори по-корейськи виходять смачніші за будь-які салати. Особливість в пікантній заправці, яка складається з солодкого перцю. Рецепт приготування не потребує особливих умінь, тому кожна господиня впорається та порадує родину смачною закускою.

Для приготування нам потрібні наступні інгредієнти:

  • 1 кілограм помідорів;
  • 2 солодких червоних перців;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 1 гострий перець (за бажанням);
  • Зелень – петрушка, кріп, базилік;
  • 50 грамів цукру;
  • 50 грамів оцту;
  • 50 грамів рослинної олії;
  • 1 столова ложка солі.
Інгредієнти
Інгредієнти

Помідори по-корейськи – ідеальна закуска

Спочатку помідори потрібно ретельно вимити та порізати на четвертинки. Потрібно вибирати тверді овочі, щоб під час маринування вони зберегли свою форму, та не перетворились в кашу. Якщо у вас маленькі томати, то достатньо буде розрізати їх навпіл.

Помідори по-корейськи - ідеальна закуска
Помідори по-корейськи – ідеальна закуска

Тепер займемось заправкою для страви. Для цього потрібно в чашу блендера викласти часник, рублену зелень. Все ретельно перебити. Перець помити, видалити серцевину з насінням та порізати на невеликі шматки. Їх додати в блендер та знову ретельно збити. Потім можна додати олію, оцет та цукор. Заправку ретельно перемішуємо.

В підготовлену чисту банку викласти помідори та додати суміш перців. По можливості перемішати трішки ложкою. Тепер потрібно гарно потрусити тару, щоб заправка повноцінно проникла до томатів. Закриваємо банку звичайною кришкою та перевертаємо. В такому вигляді закуска повинна простояти в холодильнику одну добу. Потрібно витримати цей період і не куштувати раніше. Смак тоді буде насиченим, а аромат просто неймовірним.

Мариновані помідори подають на стіл як закуску до основної страви. Смак просто нереальний.

Популярне

Схожі статті

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.

“Саша взагалі не з тих”: Інна з “Холостяка” здивувала, що її стосунки з Тереном розвиваються дуже повільно

У 13 сезоні "Холостяка" перемогла Інна Бєлєнь. Та згодом з'ясувалося, що вони з Олександром Тереном занадто різні, щоб жити разом. Волонтерка пояснила, чому таке відбувається.

Хто найкрасивіша дружина Дмитра Гордона? 4 жінки народили 7 дітей, а титул “Місіс Гордон” отримала лише одна

В українського журналіста та ведучого Дмитра Гордона було три офіційні дружини, одна жінка, яка народила від нього дитину. Хто виявився найкрасивішою?

Шлюб довжиною у кілька місяців: Гросу, Могилевська та інші зірки, які розлучилися відразу після весілля

Аліна Гросу, Наталія Могилевська та Тарас Цимбалюк, даючи обітницю кохання, навіть не підозрювали, що їхній шлюб не протягне і року. Втім, доля склалася саме так.

Як швидко прибрати плюс на вагах після новорічного “зажору”: не треба сидіти тільки на гречці з кефіром

На новорічні свята ми ні в чому собі не відмовляли – салатики на майонезі, бутербродики, ковбаска. Все це відобразилося плюсом на вагах. Як виправити це правильно?