Якщо купити батон, булочки для сендвічів або звичайнісінький багет, змастити їх намазкою з цього рецепту та зробити за технологією, яку ми пропонуємо, то насправді піца залишиться на другому місті.
Необхідні продукти
Багет 1 штука
Гриби 250 г
Цибуля ріпчаста 1 штука
Часник 2 зубчики
Тим’ян
Сир 200 г
Помідор 2 штуки
Орегано
Базилік
Оливкова олія
Сіль
Перець
Спосіб приготування
Візьміть батон та розріжте його навпіл.
Тепер кожну половину ще раз розріжте навпіл, але цього разу вздовж.
Кожну частину трішки посоліть, щоб не було прісно.
Деко застеліть пергаментом та налийте на папір оливкову олію. Якщо у вас немає оливкової олії, то візьміть соняшникову без запаху.
Викладіть на деко частки багета зрізом до низу та притисніть їх до олії, щоб вона аж всмокталась у багет.
Далі поставте деко у розігріту до 180 градусів духовку буквально на 5-6 хвилин.
Після того переверніть багети на інший бік та також відправте у духовку на 2 хвилини.
Тепер зробіть намазку.
Для цього промийте під проточною водою шампіньйони, обсушить та поріжте їх на шматочки середнього розміру.
Гриби покладіть у розігріту у пательні олію, а порізану цибулю розподіліть зверху на гриби.
Починайте перегортати все разом, коли гриби з низу почнуть обсмажуватися.
Коли випарується рідина і гриби з цибулею набудуть золотистого кольору, тоді додайте в них вершкове масло та спеції.
Дрібно порізаний часник додайте на сам кінець та зніміть з вогню пательню, як тільки піде часниковий аромат.
Не виймаючи багети з деко, зробіть наступне.
Натріть сир та покладіть на всю поверхню кожного багету.
Поріжте кружечками помідори та теж рівномірно в один шар викладіть їх поверх сиру.
Злегка посоліть їх та присипте сушеними травами.
Останнім шаром викладіть гриби, а зверху присипте залишками сиру.
Знову відправте деко у духовку при тій же температурі на 10 хвилин.
Смачного!