facebook

Просто тане в роті. Гарбузовий пиріг на кефірі “Три склянки”: готується швидко і легко без замішування тіста

Випічка може бути не лише смачною, а й корисною. Незрівнянний гарбузовий пиріг на кефірі, який готується дуже легко - навіть без замішування тіста.

В сезон гарбузів пропонуємо спробувати пиріг на кефірі “Три склянки” з додаванням цього яскравого та корисного овоча. В рецепті немає борошна, готується він з манної крупи. Підійде на заміну класичним тортикам чи тістечкам. Відміряти продукти можна склянками, це дуже зручно, коли немає вагів.

Необхідні інгредієнти:

  • манка – 1 склянка;
  • кефір будь-якої жирності – 1 склянка;
  • гарбуз різаний – 1 склянка;
  • цукор – 0,5 склянки;
  • яйця курячі – 1 шт;
  • сода харчова – 0,3 ч.л;
  • ванілін – за смаком.

Спосіб приготування:

Гарбуз можна брати свіжий чи заморожений. Свіжий натріть на тертці, а заморожений – розморозьте, злийте воду та подрібніть занурювальним блендером. Для замішування тіста візьміть зручну глибоку миску, налийте кефір та всипте манну крупу, перемішайте. Додайте яйце, цукор, змішайте і залиште постояти 30 хвилин. За цей час манка набухне і маса стане трохи густішою.

Гарбузовий пиріг на кефірі Три склянки: готується швидко і легко без замішування тіста
Гарбузовий пиріг на кефірі Три склянки: готується швидко і легко без замішування тіста

Потім додайте в тісто соду, ванілін та гарбуз. Перемішайте та перелийте тісто у роз’ємну форму для випікання, попередньо застелену пергаментом. Відправте випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів на 35-45 хвилин. Форму поставте на деко, щоб нічого не капало, бо тісто достатньо рідке.

Гарбузовий пиріг на кефірі Три склянки: готується швидко і легко без замішування тіста
Гарбузовий пиріг на кефірі Три склянки: готується швидко і легко без замішування тіста

Готовий гарбузовий пиріг на кефірі трохи підніметься в об’ємі та стане апетитного золотистого кольору. Дістаньте манник з духовки, трохи остудіть, дістаньте з форми та подавайте. Перед подачею його можна посипати цукровою пудрою. Така випічка добре смакує з чаєм та молоком.

Гарбузовий пиріг на кефірі Три склянки: готується швидко і легко без замішування тіста
Гарбузовий пиріг на кефірі Три склянки: готується швидко і легко без замішування тіста

Гарбузовий манник стане справжньою знахідкою для любителів солоденького. М’яке та повітряне тісто на кефірі з манкою чудово поєднується з гарбузом, а ванілін надає ніжного аромату, на який до столу вмить збіжиться вся родина.

Популярне

Схожі статті

“Всі плакали, ніби я близька людина”: Ліза Глінська з “МастерШефу” показала новий будинок та двійко донечок

Перший свій зірковий візит у 2025 році Аліна Доротюк зробила до зірки шоу "МастерШеф 2" Лізи Глінської. Нагода важлива – народження двох донечок та переїзд із квартири до приватного будинку.

У Василя Вірастюка народився 5-й син: як назвали нащадка та як виглядає третя дружина найсильнішого чоловіка

Василь Вірастюк не перестає дивувати публіку. Щойно вперше показав обличчя третьої обраниці, як приголомшив ще однією новиною: став батьком уп'яте. І знову в силача народився син!

Наталка Могилевська пригадала, як колись була Сніжинкою у компанії 2 відомих: Леся Нікітюк така у реалі

Новорічно-різдвяні свята потроху згортаються, та забувати про них якось не хочеться. От і Наталка Могилевська з Лесею Нікітюк не збираються відпускати зиму, намагаючись стати справжніми Сніжинками.

“І ніяка вона не Ірма!”: колишня родичка Тіни Кароль Вітовська має інші ім’я та прізвище

Ще з часів серіалу "Леся+Рома" ми звикли називати головну героїню ситкому Ірмою Вітовською. З'ясувалося, що в дитинстві вона мала інше ім'я, а нині в акторки інше прізвище.

“Знайомтесь – це не просто новий член сім’ї”: 40-річна Слава Камінська знову стала мамою – вже вчетверте

Ми гадали, що у Слави Камінської з "НеАнгелів" всього двоє дітей, але з'ясувалося, що зовсім нещодавно стало аж четверо. Адже до сина, доньки й Жужі додалася ще одна чотирилапа радість Кукі.

Фіналістка “Холостяка-13” Анастасія Юзьвак показала чуттєве фото з Тереном і відповіла на головне питання

З однією з фіналісток на проєкті "Холостяк" в Олександра Терена нічого не було. А що з іншою? Анастасія Юзьвак відкрила всю правду про стосунки з чоловіком, в якого страшенно закохалася.