З даними рецептом легко експериментувати. Наприклад, замість помідор можна взяти гриби, а сметану замінити майонезом. З такими невеликими маніпуляціями стрва буде завжди різною, але смачною.
Інгредієнти:
- картопля – 3-4 шт.
- фарш – 300 г
- часник – 3-4 зубчики
- ріпчаста цибуля – 1-2 шт.
- помідори – 1 шт.
- сметана – 150 г
- молоко – 40-50 мл
- твердий сир – 150 г
- рослинне масло – 3 ст. л
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Фарш посолити, поперчити. Додати часник, попередньо подрібнивши, і молоко. Перемішати.
- Картоплю нарізати півкільцями. Додати сіль, перець за смаком, три столові ложки рослинної олії. Перемішати і викласти в форму. Потім – ріпчасту цибулю.
- Також викласти фарш і помідори.
- Сир натерти на тертці, змішати зі сметаною. Рівномірно викласти на помідори.
- Випікати приблизно 40-45 хвилин при 180 градусах.
М’ясо по-французьки подавати гарячим. Смачного!