facebook

1 картоплина та 1 кабачок і сусіди збігуться до вас у гості на цю смакоту: рецепт смачної овочевої запіканки

Все геніальне — просто. Звучить пафосно, але поєднання простоти та смакоти цієї страви справді вражають. Щоб переконатися в цьому потрібно спробувати приготувати та скуштувати цю овочеву запіканку.

Мінімум найпростіших продуктів знадобиться  вам для приготування такого вітамінного пирога, а також форма для запікання, пергамент та духовка.

Продукти

  • Кабачок 1 штука
  • Картопля 1 штука
  • Морква 1 штука велика
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Борошно 1 столова ложка
  • Сметана (бажано 20 %) 1 столова ложка
  • Зелень кропу 1 пучок
  • Сіль
  • Перець
  • Яйця 3 штуки

Готуємо

  • Помитий кабачок обріжте з обох боків. Якщо він молодий, то одразу натріть його на великій терці, а якщо ні, то спочатку очистить його від шкіри та насіння. Посоліть натерту масу та дайте їй постояти для того, щоб вийшла з неї рідина. Можете одразу покласти на сито, з якого вона буде стікати.
  • Почищену картоплю також натріть на великій терці у миску. Те саме зробіть з морквою та цибулиною.
  • Зелень кропу поріжте ножем дрібно та також додайте у миску.
  • Відтисніть руками кабачки від рідини та перекладіть у миску з іншими овочами та зеленню.
  • Вбийте в овочеву масу яйця, додайте туди просіяне борошно та сметану. Поперчіть та посоліть, пам’ятаючи про те, що ви вже підсолювали кабачки. Все ретельно змішайте, створюючи “тісто” для запіканки.
  • Покладіть на дно форми для запікання пергамент. Можна також пергаментом обкласти борти форми. Потім викладіть “тісто” у форму, розрівняйте лопаткою поверхню та відправте пиріг у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів на 1 годину.
  • Через годину вимкніть духовку та залиште запіканку ще на кілька хвилин у духовці, а потім витягніть форму.
Овочева запіканка
Овочева запіканка
  • Обережно вийміть запіканку з форми на блюдо.
  • Вживати запіканку можна як гарячою, так і охолодженою зі сметаною або іншим улюбленим соусом.

Популярне

Схожі статті

Настя Коротка, яка з дітьми Беднякова живе в Лос-Анджелесі, вийшла на звʼязок: “Будинки згоріли до тла”

Останні дні усі ЗМІ переповненні ситуацією у США. Ексдружина Андрія Бєднякова проживає в Лос-Анджелесі вже третій рік. Зараз Настя в Україні, але в соцмережах ділиться актуальними новинам.

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.

“Саша взагалі не з тих”: Інна з “Холостяка” здивувала, що її стосунки з Тереном розвиваються дуже повільно

У 13 сезоні "Холостяка" перемогла Інна Бєлєнь. Та згодом з'ясувалося, що вони з Олександром Тереном занадто різні, щоб жити разом. Волонтерка пояснила, чому таке відбувається.