facebook

Це не рецепт, а просто бомба! Картопляні кульки з фаршем не припиняю готувати, бо чоловікові все мало

Дуже смачна та оригінальна страва виходить з простих продуктів, які зазвичай є у кожного на кухні. Але вигляд страви настільки презентабельний, що її не соромно подати й на святковий стіл.

Здавалося б картопля та фарш: ну що тут можна вигадати? Але варто тільки спробувати приготувати за цим рецептом, щоб зрозуміти, наскільки це оригінально та смачно.

Рецепт

  • Картопля приблизно 1 кг
  • Молоко 5 столових ложок
  • Вершкове масло 30 г
  • Кріп маленький пучок
  • Фарш з будь-якого м’яса
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Сир 50 г
  • Яйце 1 жовток
  • Сіль, перець на ваш смак

Готуємо

  • Почищену та нарізану на невеликі шматки картоплю відваріть у підсоленій воді, а потім злийте воду та додайте до неї тепле молоко та вершкове масло й зробіть пюре. У готове пюре додайте дрібно порізаний кріп. Пюре не повинно бути рідким, тому що в нього потрібно буде загортати фарш.
  • Тепер займіться фаршем. Перемеліть на м’ясорубці фарш з будь-якого м’яса або з м’ясного асорті. Вимісіть його до однорідності.
Картопляні кульки
Картопляні кульки з фаршем
  • Поріжте дрібно цибулю та змішайте її з фаршем, а потім з 1/6 цієї маси сформуйте спочатку коржик. Покладіть у нього шматочок сиру, а потім сформуйте кульку. Таких кульок, відповідно, у вас вийде 6 штук.
  • Зробіть з картопляного пюре 6 круглих коржиків такого розміру, щоб у можна було в нього вкласти та загорнути м’ясну кульку.
  • У кожен коржик покладіть м’ясні кульки, які загорніть також у формі кульки.
  • Деко духовки або форму для випікання змастить рослинною олією або вершковим маслом та викладіть на нього картопляні кульки.
  • Тепер змастіть кульки за допомогою кухарського пензлика збитим жовтком.
  • Духовку потрібно розігріти до 180 градусів та поставити туди деко з картопляними кульками на 35 хвилин.
  • Подавайте страву з улюбленими соусами та сметаною.

Популярне

Схожі статті

У Василя Вірастюка народився 5-й син: як назвали нащадка та як виглядає третя дружина найсильнішого чоловіка

Василь Вірастюк не перестає дивувати публіку. Щойно вперше показав обличчя третьої обраниці, як приголомшив ще однією новиною: став батьком уп'яте. І знову в силача народився син!

Наталка Могилевська пригадала, як колись була Сніжинкою у компанії 2 відомих: Леся Нікітюк така у реалі

Новорічно-різдвяні свята потроху згортаються, та забувати про них якось не хочеться. От і Наталка Могилевська з Лесею Нікітюк не збираються відпускати зиму, намагаючись стати справжніми Сніжинками.

“І ніяка вона не Ірма!”: колишня родичка Тіни Кароль Вітовська має інші ім’я та прізвище

Ще з часів серіалу "Леся+Рома" ми звикли називати головну героїню ситкому Ірмою Вітовською. З'ясувалося, що в дитинстві вона мала інше ім'я, а нині в акторки інше прізвище.

“Знайомтесь – це не просто новий член сім’ї”: 40-річна Слава Камінська знову стала мамою – вже вчетверте

Ми гадали, що у Слави Камінської з "НеАнгелів" всього двоє дітей, але з'ясувалося, що зовсім нещодавно стало аж четверо. Адже до сина, доньки й Жужі додалася ще одна чотирилапа радість Кукі.

Фіналістка “Холостяка-13” Анастасія Юзьвак показала чуттєве фото з Тереном і відповіла на головне питання

З однією з фіналісток на проєкті "Холостяк" в Олександра Терена нічого не було. А що з іншою? Анастасія Юзьвак відкрила всю правду про стосунки з чоловіком, в якого страшенно закохалася.

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.