Коли вже перепробували всі відомі рецепти з молодого кабачка, можна і проекспериментувати та приготувати нагетси. Такою стравою легко здивувати кожного, адже від звичайних овочів такої смакоти просто не очікуєш.
Для приготування страви потрібні наступні інгредієнти:
- Кабачки – 1 штука;
- Сіль – половина чайної ложки
- Борошно – 2 столові ложки;
- Твердий сир – 50 грамів;
- Сухарі панірувальні – 30 грамів.
Процес приготування смачних нагетсів
Для початку потрібно вимити кабачок. Тепер нарізаємо його на кусочки. Не потрібно знімати шкірку, адже тоді кабачок може досить легко втратити свою форму і перетворитись в пюре. А нам такого не потрібно.
Для того, щоб кабачок почав віддавати сік, трішки його посолимо та залишимо на 10 хвилин.
Тепер потрібно забрати зайву вологу з кабачків та посипати їх борошном. За бажанням можна додати трішки спецій, наприклад паприку чи куркуму. Це надасть майбутній страві пікантного присмаку.
Ретельно перемішайте кабачки з борошном, щоб кожен шматочок був покритий.
Тепер натираємо сир на великій тертці та змішуємо його з панірувальними сухарями.
Підготуємо деко для випікання. Для цього форму застеляємо пергаментним папером.
Потім кожен шматок кабачка потрібно ретельно запанірувати в сирковій суміші й викласти на деко. Так продовжуємо робити з іншими шматочками.
Випікати майбутні нагетси потрібно в духовій шафі при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
До кабачків ідеально смакувати сметанковий соус з часником.