Шоколадний бісквіт зі згущеним кремом стане ідеальним доповненням веселих вихідних в сімейному колі. Така смакота готується досить просто та швидко.
Для приготування страви потрібні наступні інгредієнти:
- Кефір – 1 стакан;
- Борошно – 1 стакан;
- Цукор – пів стакана;
- Сода – 1 чайна ложка;
- Куряче яйце – 1 штука;
- Соняшникова олія – 50 мл.;
- Сіль – дрібка;
- Какао – 2 столові ложки;
- Ванільний цукор – 1 столова ложка.
Продукти для крему:
- Сметана – 400 грамів;
- Згущене молоко варене – 1 банка.
Легкий рецепт шоколадного торта
Насправді на замішування тіста витрачається на більше ніж 10 хвилин. У велику миску потрібно вилити кефір та додати яйце.
За допомогою вінчика перемішуємо все до однорідності. Потім додаємо цукор, сіль, та знову перемішуємо.
Потім додаємо просіяне борошно з содою та какао. Тепер замішуємо досить рідке тісто. В кінці додаємо ванільний цукор, щоб надати бісквіту приємного аромату.
Беремо спеціальну форму для випікання. Пергаментним папером потрібно вистелити низ та боки. Потім, за допомогою щіточки, наносимо трішки соняшникової олії. Це потрібно для того, щоб майбутній бісквіт не приставав до форми.
Відправляємо деко в розігріту духову шафу на 180 градусів приблизно на 40 хвилин. Перевірити готовність можна за допомогою звичайної зубочистки.
Поки торт випікається, можна приготувати крем. Для цього до сметани додаємо згущене молоко та все перемішуємо.
Торт розрізаємо на три частини та починаємо змащувати все кремом.
Верх торта можна прикрасити обрізками бісквіта, перебитими в блендері.
Смакуйте в задоволення!