Соковиті, солодкі, а найголовніше – ситні манники точно стануть ідеальним початком будь-якого дня. Готується такий десерт дуже просто, а в його основі лежить каша, яка знайома багатьом. Такий незвичний спосіб подати до столу відому всім манку точно здивує кожного, хто скуштує такий смаколик. Аби приємно вразити себе та своїх рідних, хутчіше знайомтесь із цим рецептом і втілюйте його в життя.
Інгредієнти:
- 60 грамів манки;
- Одне яйце;
- 30 грамів вершкового масла;
- 100 мілілітрів води;
- 1 чайна ложка ванільного цукру;
- 100 мілілітрів молока;
- Сіль та цукор – на смак.
Спосіб приготування:
Готується така страва дуже просто. Для початку потрібно відварити манну кашу. Вона повинна вийти доволі густою, аби надалі ви змогли сформувати з неї кульки для обсмаження на сковороді. Отже, для початку налийте в каструлю воду та молоко, додайте туди бажану кількість солі та цукру та манну крупу. Варіть до готовності, постійно помішуючи.
Готову кашу залиште трішки охолонути та лише потім додайте туди яйце. За потреби, також додайте цукор.
З отриманої маси вологими руками сформуйте кульки та дещо притисніть їх зверху. Смажте на пательні з достатньою кількістю олії з обох боків до золотої скоринки. На приготування десерту знадобиться обсмажувати його близько 2-3 хвилин з кожної сторони.
Готову страву подавайте на сніданок або як десерт до горнятка кави або чашки чаю. Куштувати манники можна таким самим способом, як і сирники – зі згущеним молоком, варенням, джемом або іншими додатками. Ідеально готові манники смакують саме з кисло-солодкими сиропами або домашнім варенням. Смачного!