Якщо ви хочете приготувати смачну піцу, але не бажаєте морочитися з духовкою, то цей рецепт для вас! Ця піца дозволить не витрачати час на замішування тіста із правильними пропорціями, розкочування ідеально круглого коржа, формування бортиків і тривале запікання. Основу тіста для цієї піци складають скибочки звичного та улюбленого всіма батона. Просочившись начинкою, скибки стають надзвичайно смачними та неочікувано добре вписуються в готову страву.
Крім своєї неймовірної простоти, даний рецепт хороший ще й тим, що можна варіювати інгредієнти як заманеться – додати до яєць та молока, якими заливається основа для піци, сиру, вершкового масла чи спецій, можна змінювати начинку або соус для змащення основи. Але навіть поданий рецепт піци настільки апетитний, що точно поповнить скарбничку ваших улюблених рецептів!
Інгредієнти:
- Батон – 4-5 скибок
- Курячі яйця – 5 шт.
- Молоко – 50 мл
- Сир – 50 г
- Кетчуп – 30 г
- Помідор – 1 шт.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Ковбаса, шинка або сосиски
- Рослинна олія
Спосіб приготування:
- Спочатку підготовлюємо скибки батона.
- Далі розбиваємо в посудину п’ять курячих яєць.
- Насипаємо половину чайної ложки солі та ретельно збиваємо вінчиком.
- Вливаємо до яєць 50 мл молока і також збиваємо.
- Ставимо сковороду на вогонь, змащуємо рослинною олією.
- Вмочуємо кожну скибочку в молочно-яєчну суміш і викладаємо на гарячу сковорідку.
- Рештки суміші одразу ж виливаємо зверху.
- Смажимо таким чином приблизно 5 хвилин. А поки перша сторона підсмажується, підготуємо начинку.
- Нарізаємо помідори та шинку слайсами.
- Натираємо сир на великій тертці.
- Коли сплинув потрібний час, перевертаємо яєчний пласт за допомогою тарілки і відправляємо знову на сковороду.
- Змащуємо підсмажену сторону кетчупом.
- Тепер викладаємо нарізану шинку та помідори.
- Після цього посипаємо піцу натертим сиром.
- Потім накриваємо кришкою і смажимо до тих пір, поки сир на поверхні піци не розплавиться.
- Далі можна вимикати вогонь, дати страві охолонути, розрізати й подавати на стіл – смачного!
