facebook

Так смачно, що готую по 3 рази на тиждень. 15 хвилин на підготовку і 40 на випікання: лінивий пиріг з лаваша

Ділимося цікавим рецептом простого і водночас незвичайного пирога з лаваша з кисломолочним сиром. Це швидка і ситна випічка, яка не потребує особливих зусиль для приготування.

На підготовку цього лінивого пирога з лаваша до випікання потрібно небільше 15 хвилин часу – все змішали, виклали у форму та відправили в духовку.

Інгредієнти

Для приготування лінивого пирога з лаваша знадобляться такі продукти:

  • лаваш – 3 листа;
  • кефір або рідкий йогурт без цукру – 400 мл;
  • 4 яйця;
  • кисломолочний сир 5% – 250 г;
  • сушені томати з базиліком та часником (приправа) – 2 ст.л;
  • сіль та перець;
  • вершкове масло – 30 г.

Рецепт лінивого пирога з лаваша:

Спочатку готуємо заливку. Для цього в мисці змішуємо кефір, 4 яйця, сушені томати з базиліком та часником, чайну ложку солі і трохи чорного меленого перцю. Перемішуємо все вінчиком до однорідності. Якщо немає кефіру та йогурту, можна взяти сметану, яку треба розбавити невеликою кількістю кип’яченої води.

Для начинки сир розминаємо виделкою, якщо він крупнозернистий. Важливо, щоб він відчувався у пирогу, тому пробивати блендером не треба.

З’єднуємо сир із заливкою, перемішуємо виделкою. Маса має вийти достатньо рідкою за рахунок кефіру. Відставляємо в сторону.

Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень
Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень

В якості основи використовуємо лаваш. Кожен лист лаваша складаємо гармошкою і віялом викладаємо у форму для випікання. Найкраще підійде скляна або керамічна, квадратної чи прямокутної форми. Лаваш викладаємо не дуже щільно між собою, має залишатись простір, щоб начинка рівномірно заповнила форму.

Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень
Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень

Розподіляємо заливку по всій основі, щоб вона потрапила в кожен куточок форми і закрила лаваш. Для більшої рівномірності трохи крутимо форму в різні боки.

Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень
Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень

Шматочок вершкового масла нарізаємо на невеликі скибочки і зверху викладаємо його на пиріг. Під час запікання масло розтопиться і додасть надзвичайно ніжний смак і апетитний аромат.

Духовку розігріваємо до 180 градусів та відправляємо пиріг запікатися на 40-45 хвилин. За рахунок яєць пиріг підніметься, а після остигання осяде – так і має бути.

Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень
Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень

Дістаємо, чекаємо 5-7 хвилин, щоб пиріг трохи охолов, і нарізаємо на порційні шматочки для подачі.

Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень
Лінивий пиріг з лаваша за 15 хвилин: так смачно, що готую по 3 рази на тиждень

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Фіналістка “Холостяка-13” Анастасія Юзьвак показала чуттєве фото з Тереном і відповіла на головне питання

З однією з фіналісток на проєкті "Холостяк" в Олександра Терена нічого не було. А що з іншою? Анастасія Юзьвак відкрила всю правду про стосунки з чоловіком, в якого страшенно закохалася.

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.

Сталевий прес і губки “качечкою”: чому зараз 39-річна Тіна Кароль виглядає ліпше, ній у свої “найкращі” роки

Тіна Кароль в свої 39 почесно займає посаду ікони жіночності та стилю. Сьогодні співачка демонструє ідеальну фігуру та вишукану красу, але так артистка не виглядала навіть у кращі роки.

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.