Якщо немає бажання возитися з замішуванням тіста, можете замінити його звичайним білим хлібом. А замість духовки використати пательню, на якій наша швидка піца зготується ідеально. Повірте, буде не менш смачною, ніж справжня.
Вам знадобиться:
- 3 шматочки білого хліба;
- 50 г твердого сиру;
- 1 маринований огірок;
- 1 помідор;
- 2 яйця;
- 3 ст.лож. майонезу;
- 3 ст.лож. кетчупу;
- сіль, перець.
Кожен шматочок хліба наріжте кубиками. У мисочці змішайте яйця з сіллю та меленим чорним перцем. Легенько збийте масу виделкою. Окремо змішайте майонез із кетчупом. За необхідності кетчуп можете замінити томатною пастою.
Поставте пательню на вогонь, влийте трішки олії, щоб розігрілася. Всипте хлібні кубики. Обсмажте 3 хвилини, час від часу перемішуючи, щоб шматочки не підгоріли. Залийте омлетом.
Коли яйця трішки схопляться, викладіть зверху соус із майонезу з кетчупом. Далі – помідор, нарізаний кубиками, і маринований огірок, теж подрібнений. Присипте твердим сиром, натертим на тертушці з великими отворами.
Накрийте кришкою й потримайте хвилин 5, щоб сир розплавився. Після цього можете виймати хлібну піцу зі сковорідки, перекладати на плаский таріль, різати на порційні шматочки й подавати до столу.
Такою кількістю наїдку можна сміливо нагодувати двох дорослих людей або трьох дітлахів. Усі вони скажуть вам щире спасибі за такий гарний, смачний і ситний сніданок.