Апетитні кабачки зроблять будь-яке м’ясо у рази апетитнішим. Річ у тім, що цей овоч має здатність робити страву соковитою. Отже, якщо вдома “завалявся” цукіні, а також є курятина або інше м’ясо, ви обов’язково повинні приготувати на вечерю цю просту та дуже смачну закуску. Хутчіше беріться до справи!
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки;
- 2 середні кабачки;
- 1 цибуля;
- 2 зубчики часнику;
- 120 грамів майонезу;
- 100 грамів твердого сиру;
- Сіль та перець на смак;
- Оливкова олія.
Спосіб приготування:
Для початку очистьте та помийте всі необхідні овочі. Наступним кроком розігрійте олію у сковороді на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю та часник і смажте, поки вони не стануть м’якими та ароматними. Додайте курятину, нарізану кубиками, та смажте до того часу, поки вона не стане золотистою та повністю не приготується.
Додайте нарізані кабачки та трішки солі й перцю. Смажте, перемішуючи, до того часу, поки кабачки не стануть м’якими. У великій мисці з’єднайте майонез, тертий сир та, за бажання, додайте улюблені спеції. Приготований соус змішайте з курятиною та кабачками. Перемістіть готову суміш у глибоку форму для запікання та посипте тонким шаром тертого сиру.
Поставте у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин або до того часу, поки верх не стане золотистим, а сир не розтане і не візьметься скоринкою. Вийміть страву з духовки та дайте їй трішки “відпочити” перед подачею. Готову страву подавайте до гарніру або їжте самостійно – як основну страву. Смачного!