Б’ємось об заклад, що таких смачних оладок ви ще ніколи в житті не куштували. Готуються вони за класичним швидким рецептом, щоправда, у процесі потрібно додати у склад вашого десерту терті яблука. Такий інгредієнт робить готову страву набагато ніжнішою, а яблучний сік, який виділяє фрукт, розбавляє солодкий присмак ноткою кислинки. Вже хочете скуштувати цю смакоту? Тоді хутчіше готуйте оладки з яблуком!
Інгредієнти:
- 2 середні яйця;
- 1 склянка молока;
- 2 ст. ложки рослинної олії;
- 1,5 склянки пшеничного борошна;
- 2 ст. ложки цукру;
- 1 ч. ложка розпушувача тіста;
- 1/2 ч. ложки солі;
- 1 ч. ложка меду;
- 2 яблука;
- Ванільний цукор або кориця;
- Рослинна олія для смаження;
Спосіб приготування:
Для початку потрібно вибрати велику миску, в якій ви будете готувати тісто для оладок. У посуді збиваємо курячі яйця. Додаємо молоко, рослинну олію. Не забудьте і про те, що ваші оладки треба зробити солодкими. Оберіть, що саме ви хочете використовувати – мед або цукор. Додайте у тісто та добре перемішайте до отримання однорідної маси.
Поступово додаємо просіяне борошно і розпушувач для тіста, постійно перемішуючи масу. Це потрібно для того, щоб уникнути утворення грудочок. Яблука потрібно почистити, видалити серцевину і натерти на дрібній секції тертки. Додаємо нарізані яблука до тіста та добре перемішуємо.
Поставте сковорідку з олією розігріватись на середньому вогні на плиті. Коли олія добре прогрілась, ложкою розкладаємо порції тіста на поверхню розігрітої пательні. Обсмажуємо оладки до золотисто-коричневого кольору з обох сторін. На це може знадобитись близько 2-3 хвилини з кожного боку.
Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію. Десерт можете посипати ванільним цукром або корицею на власний смак. Подаємо оладки гарячими, так вони смакують краще. Ви також можете прикрасити готовий десерт медом або ягодами. Смачного!