facebook

Борошно більше не використовую: оладки готую без зупину, бо дуже смачно та корисно. Їмо навіть увечері

Ці чудові оладки не тільки смачні, але й корисні, тому що до складу замість борошна додаються вівсяні пластівці. Разом з іншими складниками вони створюють повноцінний поживний сніданок.

А якщо до таких оладок додати, наприклад салат, то можна ними й повечеряти. І хоча смаження страв не вважається корисним, при використанні свіжої олії або смаженні на кокосовій великої шкоди організму завдано не буде. У рецепті присутній часник. Якщо ви будете смажити оладки на сніданок, то його не варто використовувати, або можете замінити свіжий часник на сухий та додати його зовсім трошки.

Інгредієнти

  • Кисломолочний сир 360 г
  • Яйця 3 штуки
  • Сіль
  • Молоко 150 мл
  • Вівсяні пластівці 100 г
  • Розпушувач 1 чайна ложка
  • Сир типу сулугуні
  • Зелень свіжа: зелена цибуля, кріп, петрушка
  • Часник 2 зубчики (за бажанням)

Приготування

Оладки без борошна
Оладки без борошна
  1. Кисломолочний сир протріть крізь сито до пастоподібного стану. Потім додайте до нього яйця й добре перемішайте виделкою або за допомогою блендера. Посоліть, додайте молоко. Знову все ретельно перемішайте та всипте туди вівсяні пластівці та розпушувач. Замісіть ложкою таке тісто та дайте йому спокій для того, щоб пластівці розбухли.
  2. Приготуйте начинку. Для цього поріжте дрібно зелену цибулю, кріп та петрушку. Можна також подрібнити всю зелень блендером.
  3. Сир твердий або який вам подобається натріть на великій терці. Часник вичавіть через прес. Після того додайте зелень, сир та часник до тіста. Все перемішайте.
  4. У пательню діаметром 26 см налийте олію та розігрійте її, а потім викладіть туди 2 столові ложки з гіркою тіста. Розподіліть його по площі пательні у тонку оладку.
  5. Смажте на середньому вогні з кожного боку до створення рум’яної скоринки.
  6. Вживати оладки можна додаючи до них сметану, кетчуп, аджику або соус, який ви любите.

 

Популярне

Схожі статті

Їхня душа не старіє. Зірки, які почуваються молодими навіть після 60: “ягідки” Роговцева, Сумська, Ротару

Існує категорія жінок, яким немає старості. Саме до таких належать Ада Роговцева, Наталія Сумська, Софія Ротару, які попри солідний вік, продовжують дивувати гарним виглядом та харизмою.

Klavdia Petrivna помірялася капелюшком із Меланією Трамп: це вони ще стару Шапокляк не бачили

Весь світ, затамувавши подих, спостерігав за важливими подіями в Америці. Щойно закінчилася офіційна частина інавгурації, як на світ полізли меми. Українська Клавдія Петрівна не залишилася осторонь.

Гріється біля каміну, бо серце – плаче: Настя Каменських показала свій 2025-й – нове життя без чоловіка

Настя Каменських завжди була тією, хто привертав увагу. Але 2025 рік розставив усе по-іншому і Настя ніби загубилася в тіні, залишивши фанів гадати, що ж відбувається в її житті.

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.