facebook

Яйця, цукор, борошно та яблука: як приготувати смачну шарлотку всього з чотирьох простих інгредієнтів

Шарлотка – дуже легкий, ніжний і пухкий французький пиріг з яблуками. Готувати його дуже просто, а смак виходить неймовірним. Такий пиріг точно сподобається, як дітям, так і дорослим.

Шарлотка – відомий французький яблучний пиріг. Його особливість в тому, що він дуже легкий, ніжний і має приємну “цукрову” скоринку. Крім того, цей пиріг дуже бюджетний, адже в його складі всього 4 основні інгредієнта: яблука, яйця, цукор і борошно. Рецепт шарлотки дуже простий. Вам не знадобляться для нього ваги, все вимірюється ложками.

Необхідні інгредієнти:

  • яблука – 4 середніх;
  • яйця – 4 шт;
  • цукор – 4 ст.л;
  • борошно – 4 ст.л;
  • сіль – 1 дрібка
  • ванільний цукор – 10 г;
  • лимонний сік – 2 чайні ложки;
  • олія для змащування форми.

Спосіб приготування:

Яблука для шарлотки обираємо кисло-солодкі. Яблука очищаємо від шкірки і серцевини і ріжемо на невеликі пластини. Порізані яблука збризгуємо лимонним соком, щоб вони не потемніли. За бажанням, яблука можна посипати корицею.

Як приготувати смачну шарлотку всього з  чотирьох простих інгредієнтів
Як приготувати смачну шарлотку всього з чотирьох простих інгредієнтів

Готуємо тісто: у глибоку миску вбиваємо 4 яйця з холодильника. Додаємо до яєць дрібку солі, цукор і збиваємо міксером до утворення густої, пишної маси. Секрет шарлотки саме у добре збитих яйцях, якщо збити їх недостатньо, пиріг не вийде.

Як приготувати смачну шарлотку всього з  чотирьох простих інгредієнтів
Як приготувати смачну шарлотку всього з чотирьох простих інгредієнтів

До збитих яєць просіюємо 4 столові ложки борошна і розмішуємо лопаткою дуже акуратно, щоб тісто не осіло. Якщо ви не впевнені у тому, що добре збили яйця, можете додати до тіста ще чайну ложку розпушувача, щоб він точно піднявся.
Форму для випікання змащуємо рослинною олією. На дно форми виливаємо половину всього тіста. Далі викладаємо підготовлені яблука і заливаємо тістом, яке залишилося.

Як приготувати смачну шарлотку всього з  чотирьох простих інгредієнтів
Як приготувати смачну шарлотку всього з чотирьох простих інгредієнтів

Випікаємо пиріг у розігрітій духовці при температурі 180 градусів орієнтовно 20 хвилин. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою. При протиканні пирога зубочистка має залишатися сухою.

Готовий пиріг смачний як у гарячому, так і в холодному вигляді. Він виходить ніжним, соковитим і дуже легким. Смачного.

Популярне

Схожі статті

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.

“Саша взагалі не з тих”: Інна з “Холостяка” здивувала, що її стосунки з Тереном розвиваються дуже повільно

У 13 сезоні "Холостяка" перемогла Інна Бєлєнь. Та згодом з'ясувалося, що вони з Олександром Тереном занадто різні, щоб жити разом. Волонтерка пояснила, чому таке відбувається.

Хто найкрасивіша дружина Дмитра Гордона? 4 жінки народили 7 дітей, а титул “Місіс Гордон” отримала лише одна

В українського журналіста та ведучого Дмитра Гордона було три офіційні дружини, одна жінка, яка народила від нього дитину. Хто виявився найкрасивішою?

Шлюб довжиною у кілька місяців: Гросу, Могилевська та інші зірки, які розлучилися відразу після весілля

Аліна Гросу, Наталія Могилевська та Тарас Цимбалюк, даючи обітницю кохання, навіть не підозрювали, що їхній шлюб не протягне і року. Втім, доля склалася саме так.