Салати є популярними під час будь-яких свят, і салат “Дністер” не виняток. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом цього смачненького салату.
Інгредієнти:
- Білокачанна капуста
- Ковбаса
- Консервований горошок
- Майонез
- Сіль за смаком
Рецепт:
- Почніть з підготовки білокачанної капусти. Якщо бачите листочки, які мають пошкодження чи підгнилості, виріжте їх. Потім промийте її, добре ополоснувши під проточною водою та обсушіть паперовими рушничками.
- Помістіть капусту на дошку та наріжте її на соломку, а потім перенесіть нарізану капусту до глибокої миски.
- Приправте капусту сіллю та стисніть її рукою, доки нарізка не стане більш м’якою і почне виділяти сік. Відкладіть посудину з капустою і залиште її на 15 хвилин, щоб сіль могла ретельно просочитися. Після того, як капуста настоїться і пустить сік, змішайте її з нарізаною ковбасою та консервованим горошком.
- Останнім інгредієнтом є майонез. Ретельно змішайте всі компоненти, використовуючи столову ложку. Будьте обережні, оскільки консервований горошок може бути досить ніжним і пом’ятися під час змішування. Після цього, спробуйте салат і, якщо потрібно, додайте сіль до смаку.
Поради
- Надайте перевагу свіжій білокачанній капусті.
- Якщо ви не маєте можливість використовуйте високоякісний майонез, щоб зекономити час, можете приготувати його самостійно.
- При обробці м’яса та сирих овочів завжди користуйтеся окремими дошками та ножами.
- Експериментуйте з рецептом, додайте улюблені інгредієнти, або спробуйте замінити майонез іншим соусом за вашим смаком.
Готуйте з любов’ю і насолоджуйтесь салатом “Дністер”. Приготуйте його на своїй кухні та діліться рецептом з родиною та друзями. Смачного!