Якщо у вас зовсім мало часу на готовку, а порадувати своїх близьких смачненьким пирогом хочеться, спробуйте приготувати за цим рецептом. Для пирога потрібні базові інгредієнти, які зазвичай є у кожного вдома. Саме приготування також просте – вам знадобиться всього 5 хвилин і час на випічку.
Необхідні інгредієнти:
- яйця – 3 шт;
- цукор – 1 склянка;
- молоко – 1 склянка;
- олія без запаху – 0,5 склянки;
- борошно – 2 склянки;
- розпушувач тіста – 1 ч.л;
- какао – 2 ст.л;
- вода – 2 ст.л;
- цукрова пудра.
Спосіб приготування:
У глибоку миску вбиваємо яйця і злегка збиваємо вінчиком. Далі додаємо до яєць цукор і продовжуємо збивати. Вливаємо у яєчну суміш склянку молока і пів склянки рослинної олії без запаху. Все ретельно перемішуємо вінчиком. Просіюємо у рідкі інгредієнти борошно і розпушувач тіста. Все розмішуємо вінчиком до утворення гладкого тіста без грудочок. Консистенція тіста як на оладки.
У невеличкій мисці змішуємо какао і 2 ложки води. Перемішуємо до утворення “пасти”. Вливаємо до суміші з какао половину всього тіста. Розмішуємо до однорідності.
Форму для випічки щедро змащуємо вершковим маслом. В центр форми ставимо склянку і одночасно виливаємо 2 вида тіста у форму з різних боків.
Випікаємо пиріг у розігрітій духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Склянку з тіста не виймаємо.
Після випікання пиріг виймаємо з духовки, склянку прибираємо і притрушуємо зверху цукровою пудрою.
Під час випічки пиріг добре підніметься і стане пухким і повітряним. Структура у пирога схожа на кекс – він не сухий, а вологий.
Такий пиріг смачний і в теплому і в холодному вигляді. Він не лише смачний, а й ефектний, тож його не соромно навіть подати на святковий стіл.
Готуйте з задоволенням!