Неймовірно смачна та легка у приготуванні фритата. Це страва, яка здивує вас своєю соковитістю та ніжністю. Італійський омлет з овочами та сиром стане ідеальним варіантом для поживного сніданку. Його можна приготувати з різними інгредієнтами, які ближчі вам по уподобаннях. Замінюйте бекон ковбасою, додавайте різні сорти сиру, тоді ваш сніданок буде унікальним кожен день.
Якщо ви хочете приготувати цю страву швидко, то приготуйте фритату на сковороді. Вона також буде м’якої та ситною і вам не знадобиться багато часу на її приготування.
Інгредієнти
- Кабачки
- Оливкова олія
- Часник
- Яйця
- Козячий сир
- Зелений салат
- Зелена цибуля
- Перець
Приготування
- Додайте олію в сковорідку та викладіть тонко нарізані кабачки. Смажте їх 5 хвилин на сильному вогні до утворення рум’яної скоринки. Додайте також нарізаний часник і спеції до вашого смаку. Тушкуйте ще 2 хвилини.
- Зменште вогонь до середнього. Додайте до кабачків попередньо збиті яйця та добре приправте. Готуйте до того часу, поки яєчна маса застигне по краях.
- Посипте зверху тонко натертим козячим сиром і помістіть в розігріту до 190 градусів духовку. Готуйте поки сир не підрум’яниться зверху. Потім посипте страву ріпчастою цибулею.
Поради
- Якщо вам до вподоби гострий смак, додайте трохи перцю чилі.
- Не обов’язково готувати у духовці. Якщо у вас мало часу, то готуйте фритату на сковороді.
- Не шкодуйте на олії, бо саме вона додає фритаті аромату та ніжності.
- Щоб зробити ваш сніданок ще більш збалансованим та ситним, ви можете смакувати її з зеленим салатом.
Такий сніданок – є не лише дуже смачним та швидким, а також низькокалорійний. Готуйте для всієї сім’ї та діліться рецептом з друзями. Смачного!