facebook

Ніжний кокосовий пиріг, прикрашений половинками яблук, тане в роті: домашні просять спекти щодня

Приготувати яблучно-кокосовий пиріг здатна навіть недосвідчена кулінарка. Готується він із доволі простих продуктів, які завжди знайдуться у холодильнику. Тож не баріться – приступайте!

Вам знадобиться:

  • 125 г вершкового масла;
  • 0,5 скл. цукру;
  • 8 г ванільного цукру;
  • 2 яйця;
  • 200 г борошна;
  • 2 ч.лож. розпушувача;
  • 50 г кокосової стружки;
  • 100 мл молока;
  • 3 яблука;
  • 2 ст.лож. лимонного соку;
  • 150 мл води.
Яблучно-кокосовий пиріг без вимішування тіста

Всі інгредієнти дістаньте завчасно з холодильника, щоб не були холодними. Борошно змішайте з розпушувачем, сіллю та кокосовою стружкою. Ретельно перемішайте.

В окрему мисочку вилийте воду, вичавіть сік із лимона. Перемішайте. Яблука почистьте від шкірочки. Розріжте кожен плід навпіл і видаліть серцевину. Складайте підготовлені половинки у лимонну воду, щоб вони не потемнішали.

Яблучно-кокосовий пиріг без вимішування тіста

Вершкове масло змішайте з цукром – білим та ванільним. Збивайте міксером на середніх обертах близько 7 хвилин. Яйця розбийте в піалу та розмішайте виделкою. Додавайте потроху в масляну масу, продовжуючи збивати вже на високих обертах.

Яблучно-кокосовий пиріг без вимішування тіста

Починайте додавати потроху борошняну суміш, перемішуючи лопаткою. В останню чергу влийте молоко. Дно форми вистеліть пергаментом. Змастіть низ та боки вершковим маслом і присипте борошном. Викладіть тісто та розрівняйте.

Яблучно-кокосовий пиріг без вимішування тіста

Половинки яблук наріжте на часточки й викладіть поверх тіста. Розігрійте духовку до 160 градусів. Випікайте протягом години.

Можливо, для вашої духовки знадобиться трішки більше часу. Увіткніть в середину пирога зубочистку. Якщо дістанете суху – значить, можна діставати з духовки. Коли яблучно-кокосовий пиріг трішки прохолоне, звільніть його від форми й перекладіть на пласку таріль. Присипте цукровою пудрою.

Популярне

Схожі статті

“Пісня білих духів”: Злата Огнєвіч показалася у весільній сукні, а наречений раніше цілувався з Каменських

Злата Огнєвіч показалася на люди у весільній сукні з привабливим молодиком. Та що це?! Парубок же раніше був помічений на поцілунках із Настею Каменських! Хто цей таємничий красень?

“Це буде найкращий подарунок до мого 32-річчя”: Христина Соловій показала рідного брата – справжній мачо

Все більше зірок відмовляються від квітів та подарунків на день народження, заради більш важливої мети. Не стала виключенням і Христина Соловій, яка попросила зробити їй особливий презент.

Тарас Цимбалюк змінює професію: тепер працюватиме з вилами у руках, вичищаючи стайню після коней

Тарас Цимбалюк виклав світлини зі знімань серіалу "Жіночий лікар. Нове життя". Та локація вийшла настільки незвичною, що прихильники у це не повірили. Тож почали пропонувати інші варіанти.

“Апетитний” колір року від PANTONE – Мус Мокко: Маша Єфросиніна і Тіна Кароль показали “модний майстер-клас”

Напередодні головного свята у всьому світі американська компанія PANTONE оголошує колір року. Розповідаємо, як правильно його комбінувати у повсякденному житті.

Вагітна чи просто світло не так впало? Катя Осадча з животом “4-й місяць” показалась у модній сорочці (ФОТО)

Відома українська ведуча Катерина Осадча продемонструвала наряд у стильній сорочці. Втім, на фотографії можна було побачити не лише трендовий образ, але й "вагітний" живіт.

Олена Кравець світанула брендовим клатчем за тисячі гривень: найбагатший стиль на прем’єрі фільму

Олена Кравець знається на дорогих речах! Нещодавно зірка засвітилася з клатчем преміального бренду. Як обіграла його селебріті — дізнайтеся у матеріалі.