Почастувати ароматним пирогом хочеться завжди та кожному, а ось довго його готувати бажання виникає рідко. Ділимось геніальним рецептом смачного десерту, який можна зготувати за лічені хвилини. Цей смак подарує вам неймовірні емоції та змусить повертатись до рецепта знову й знову. Таке частування випікається швидко та без зайвого клопоту.
Інгредієнти
Для тіста:
- 2 склянки борошна;
- 1 яйце;
- 1/2 склянки цукру;
- 1/2 склянки молока;
- 1/2 склянки розтопленого вершкового масла;
- 1 ч. ложка розпушувача для тіста;
- 1/4 ч. ложка солі;
Для начинки:
- 2-3 склянки свіжих ягід;
- 2 ст. ложки цукру.
Спосіб приготування:
У глибокій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач для тіста та сіль. В іншій мисці збийте яйце, додайте молоко та розтоплене масло. Добре перемішайте всі інгредієнти. Поступово додавайте рідку суміш до сухих інгредієнтів, постійно перемішуючи, щоб утворилось однорідне тісто.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю масла на середньому вогні. Розподіліть половину тіста по дну сковороди. Рівномірно розподіліть свіжі ягоди по тісту. Посипте цукром і, за бажання, полийте соком лимона для аромату та кислоти. Зверху розподіліть залишок тіста так, щоб воно повністю покривало ягоди.
Накрийте сковорідку кришкою та готуйте пиріг на середньому вогні протягом 15-20 хвилин або до того, як тісто не підніметься та не стане злегка рум’яним. Після цього переверніть пиріг на іншу сторону і готуйте його ще 5-10 хвилин для того, щоб зарум’янити ще й інший бік.
Подавайте пиріг гарячим, за бажання прикрасивши його вершками або цукровою пудрою. Цей рецепт можна змінювати, додавши або прибравши інгредієнти відповідно до вашого смаку і уподобань. Втім, у будь-якому разі десерт, приготований таким способом, не залишить вас байдужим. Смачного!