facebook

Цей десерт готую своїм на Новий Рік: цитрусові тістечка, які тануть у роті. Крем за рецептом свекрухи

Неймовірно смачні та ароматні лимонні тістечка з ніжною начинкою. Цей десерт просто тане у роті й обов'язкового прикрашає будь-який святковий стіл.

Дуже смачний і ароматний десерт з лимонною начинкою – пісочні тістечка, які тануть у роті. Розберімо, що нам потрібно для створення цього десерту.

Інгредієнти для тіста

  • Борошно – 300 г.
  • Цукрова пудра – 80 г.
  • Вершкове масло – 150 г.
  • Цедра лимона – 2 ч. ложки
  • Вода – 100 мл.
Цей десерт готую своїм на Новий Рік
Цей десерт готую своїм на Новий Рік

Для крему

  • Цукор – 190 г.
  • Борошно – 70 г.
  • Лимони – 420 г.
  • Яйця – 4 шт.
Цей десерт готую своїм на Новий Рік
Цей десерт готую своїм на Новий Рік

Приготування

  1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Зніміть цедру з двох лимонів та вичавіть сік.
  2. У мисці розбийте яйця, додайте цукор і ретельно перемішайте виделкою. Додайте просіяне борошно, постійно перемішуючи вінчиком, щоб уникнути утворення грудочок. Потім влийте лимонний сік та добре перемішайте. Крем повинен бути однорідним.
  3. У глибокій мисці з’єднайте борошно, цукрову пудру та вершкове масло. Додайте цедру лимона та швидко замішайте тісто. Розкладіть його руками у вирівняну форму на пергаменті у квадратній або прямокутній формі.
  4. Проколюйте тісто виделкою по всій поверхні, щоб воно не підіймалось під час випічки. Попередньо розігрійте духовку до 190 градусів.
  5. Форму із тістом помістіть у попередньо розігріту духовку на 15-20 хвилин. Після цього вилийте лимонний крем зверху й знизьте температуру духовки до 140-160 градусів.
  6. Продовжуйте випікати пиріг ще 30 хвилин або до того моменту, коли поверхня буде пружною. Після виходу з духовки залиште пиріг вистигати до повного охолодження.
  7. Посипте пиріг цукровою пудрою та, за бажанням, додайте сушений лимон для краси.

Подавайте ці чарівні пісочні тістечка на стіл і радуйте своїх гостей у святковий вечір!
Такий десерт точно стане прикрасою вашого новорічного столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Тараса Цимбалюка застукали на обіймах з красунею: у “Спіймати Кайдаша” вона була дружиною його брата

Тарас Цимбалюк полюбляє викладати в мережу світлини з гарними дівчатами. Тепер дійшла черга до красуні, яка є дружиною "брата" Григорія Бакланова по серіалу "Спіймати Кайдаша".

Без макіяжу в шапці “біні”: зірка 1+1 Марічка Падалко була помічена на вулицях Києва в незвичному амплуа

Марічка Падалко, відома українська ведуча та журналістка, не лише знаходить час для свого професійного призвання, але й захоплюється спортом, а саме – бігом.

Слідом за Винником Олександр Терен масово відміняє свої концерти: причина – не купляють квитки

Тринадцятий "Холостяк" Олександр Терен скасовує тур із запланованими стендап концертами. Як він сам стверджує – поки не готовий. Але публіка розшукала іншу можливу причину.

“Приватний пансіонат для літніх”: 40-річний Остапчук показав правду – 24-річна дружина не дала коментарів

Жарти про вік відомого українського шоумена й ведучого Володимира Остапчука ніколи не втрачають актуальності. Ось і сам знаменитість долучився до них.

21-річна дочка Кравець ошелешила новим кольором волосся: тепер вона повна копія зірки “Кварталу 95”

Старша донька Олени Кравець вирішила кардинально змінити імідж. Задля цього 21-річна дівчина приїхала до салону краси, зробила стрижку іншої форми та освітлила волосся.

Замість Мішиної Денисенко, Кошмал чи Петрожицька: глядачі вгадують ім’я ведучої шоу “Я люблю Україну”

Українці були неабияк збентежені новиною, що Ксенія Мішина покидає шоу "Я люблю Україну". Тепер на порядку денному інше питання – хто стане новою ведучою? Варіантів купа.