facebook

Ця соковита страва ідеально прикрасить ваш різдвяний стіл: рум’яні курячі рулети з квашеною капустою. Рецепт

Приготування смачних курячих рулетів з квашеною капустою - легкої, ароматної та соковитої страви, ідеальної як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Рецепт легких у приготуванні та неймовірно смачних курячих рулетів з квашеною капустою. Рум’яні та запашні, вони будуть ідеальним варіантом для сімейної вечері чи святкового столу. Для приготування потрібні прості й доступні продукти.

Ця соковита страва ідеально прикрасить ваш різдвяний стіл
Ця соковита страва ідеально прикрасить ваш різдвяний стіл

Інгредієнти

  • Куряче філе – 430 г.
  • Цибуля ріпчаста – 100 г.
  • Капуста квашена – 180 г.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сухарі панірувальні – 80 г.
  • Сіль – 1/5 ч. ложки (за смаком)
  • Чорний перець мелений – щіпка
  • Олія рослинна – 60-75 мл (4-5 ст. ложок)
Ця соковита страва ідеально прикрасить ваш різдвяний стіл
Ця соковита страва ідеально прикрасить ваш різдвяний стіл

Приготування

  1. Приготуємо куряче філе порізане на тонкі пластинки приблизно товщиною 0,7 см.
  2. Ріпчасту цибулю очищуємо і нарізаємо дрібненькими кубиками.
  3. Квашену капусту відціджуємо від розсолу.
  4. Розігріваємо рослинну олію (1 ст. ложка) в сковороді та смажимо цибулю до м’якості та легкого золотистого відтінку (5-7 хвилин).
  5. Додаємо квашену капусту до цибулі та продовжуємо смажити ще 7 хвилин, перемішуючи.
  6. Потім залишаємо начинку остудитися.
  7. Кожен шматочок курячого філе товчемо кухонним молотком.
  8. З обох сторін курячого шару посипаємо сіллю та перцем.
  9. На одному краї філе викладаємо охолоджену начинку.
  10. Згортаємо філе в щільний рулетик.
  11. Обвалюємо кожен рулетик у панірованих сухарях.
  12. Потім обмочуємо його в розбитих яйцях.
  13. І знову обвалюємо в сухарях.
  14. Розігріваємо решту олії (3 ст. ложки) в сковороді.
  15. Кладемо рулети швом вниз та смажимо їх з усіх сторін до готовності (7-10 хвилин).
  16. Рулети повинні стати золотистими, а при проколюванні вони повинні виділяти світлий сік.

Курячі рулети з квашеною капустою готові! Подаємо їх гарячими на стіл та насолоджуємося чудовим смаком цієї ароматної страви. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Їхня душа не старіє. Зірки, які почуваються молодими навіть після 60: “ягідки” Роговцева, Сумська, Ротару

Існує категорія жінок, яким немає старості. Саме до таких належать Ада Роговцева, Наталія Сумська, Софія Ротару, які попри солідний вік, продовжують дивувати гарним виглядом та харизмою.

Klavdia Petrivna помірялася капелюшком із Меланією Трамп: це вони ще стару Шапокляк не бачили

Весь світ, затамувавши подих, спостерігав за важливими подіями в Америці. Щойно закінчилася офіційна частина інавгурації, як на світ полізли меми. Українська Клавдія Петрівна не залишилася осторонь.

Гріється біля каміну, бо серце – плаче: Настя Каменських показала свій 2025-й – нове життя без чоловіка

Настя Каменських завжди була тією, хто привертав увагу. Але 2025 рік розставив усе по-іншому і Настя ніби загубилася в тіні, залишивши фанів гадати, що ж відбувається в її житті.

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.