Ароматний домашній пиріг із простих інгредієнтів готується легко та дуже швидко. Якщо ви думаєте, що для приготування такого десерту вам потрібно витратити багато часу, сил та фінансів, ви помиляєтесь. Насправді ж смачний пиріг легко можна приготувати на сковороді – просто поставивши її на вогонь. Розповідаємо, як правильно готувати таке доповнення до чашки чаю або горнятка кави.
Інгредієнти
- Борошно – 2 склянки;
- Розпушувач – 1 ч.л.;
- Пів ч. л. солі;
- Столова ложка цукру;
- Кефір – 1 склянка;
- Яйце – 1 штука;
- Рослинна олія – 2 ст. л.;
- 2-3 яблука;
- 2-3 столові ложки цукру;
- 1 чайна ложка кориці;
- 2 столові ложки рослинної олії.
Спосіб приготування:
Для початку в глибокій мисці потрібно змішати борошно, сіль з цукром та розпушувач для тіста. Додайте кефір, яйце та рослинну олію. Змішуйте отриману масу до моменту, поки у вас не вийде однорідне тісто. Наступним кроком беріться до приготування начинки.
Наріжте яблука тонкими кружальцями. Велику сковороду розігрійте на середньому вогні та додайте рослинну олію. Додайте нарізані яблука, цукор і, за бажання, корицю. Смажте яблука, помішуючи, до того часу, поки вони не стануть м’якими, а цукор не розтане. Знизьте вогонь до мінімуму. Влийте тісто на пательню прямо на щойно приготовану начинку. Рівномірно розподіліть тісто так, щоб воно повністю покривало яблучну начинку.
Смажте пиріг на малому вогні до того часу, поки знизу не з’явиться золотиста скоринка. Поверніть пиріг і смажте іншу сторону до готовності. Дістаньте пиріг і дайте йому трішки настоятись перед нарізанням.
Подавати такий пиріг варто гарячим або ж злегка теплим. За бажання, ви можете подати смакоту з морозивом або свіжими ягодами – так десерт смакуватиме набагато краще. Смачного!