facebook

Дуже швидке дріжджове тісто, яке беру для випікання та смаження будь-яких пиріжків. Рецепт приготування

Усього за пів години можна зробити ідеальне дріжджове тісто. З нього вийдуть чудові пиріжки – смажені чи запечені в духовці. Щойно замісили, можете відразу приступати до смаження.

Вам знадобиться:

  • 450 г борошна;
  • 1 скл. молока;
  • 1 яйце;
  • 1 ч.лож. сухих дріжджів;
  • 3 ст.лож. олії;
  • 1 ч.лож. цукру;
  • 0,5 ч.лож. солі.
Швидке дріжджове тісто для пиріжків

Молоко розігрійте у мікрохвильовій печі до 36 градусів. Воно має бути тепленьким, але не обпікати руки. Перелийте його в мисочку. Додайте цукор, 1 ложку борошна й всипте сухі дріжджі. Відставте на 15 хвилин. Опара має настоюватися в теплому місці. За цей час на поверхні має утворитися пінна шапочка. Якщо цього не сталося, доведеться застосовувати інші дріжджі, які будуть активними.

Швидке дріжджове тісто для пиріжків

В окремій мисочці збийте яйце з дрібкою солі. Маса має стати однорідною. Перелийте її до опари. Влийте олію, і все ретельно перемішайте. Починайте потроху всипати борошно, обов’язково просіявши його. Щоразу розмішуйте масу ложкою.

Швидке дріжджове тісто для пиріжків

Коли загустіє, викладіть на стіл, припорошений борошном. Починайте замішувати тісто руками. Щоб не сильно прилипало, змастіть руки олією. Вимісивши вдосталь, приступайте до приготування пиріжків.

Оскільки в тісто яйця не додаються, то вироби з нього довго не черствіють. Якщо загорнути ковбик невикористаного тіста в пакет і покласти до холодильника, воно зберігатиметься кілька днів. Можете брати по шматочку, розробляти й пекти свіжі пиріжечки на сніданок.

Швидке дріжджове тісто для пиріжків

Деякі хазяєчки готують із такого дріжджового тіста піцу. Звісно, воно виходить не тонким, а більше нагадує пиріг із різноманітною начинкою. Але можна спробувати – багатьом подобається.

А якщо окрім пиріжечків захочеться ще й чогось екзотичного, приготуйте суші-бургери за цим рецептом:

Популярне

Схожі статті

Їхня душа не старіє. Зірки, які почуваються молодими навіть після 60: “ягідки” Роговцева, Сумська, Ротару

Існує категорія жінок, яким немає старості. Саме до таких належать Ада Роговцева, Наталія Сумська, Софія Ротару, які попри солідний вік, продовжують дивувати гарним виглядом та харизмою.

Klavdia Petrivna помірялася капелюшком із Меланією Трамп: це вони ще стару Шапокляк не бачили

Весь світ, затамувавши подих, спостерігав за важливими подіями в Америці. Щойно закінчилася офіційна частина інавгурації, як на світ полізли меми. Українська Клавдія Петрівна не залишилася осторонь.

Гріється біля каміну, бо серце – плаче: Настя Каменських показала свій 2025-й – нове життя без чоловіка

Настя Каменських завжди була тією, хто привертав увагу. Але 2025 рік розставив усе по-іншому і Настя ніби загубилася в тіні, залишивши фанів гадати, що ж відбувається в її житті.

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.