facebook

Цим рецептом розкішного торта без випічки до Нового року я точно здивую гостей: шоколадний тортик з арахісом

Цей тортик готується дуже швидко, якщо в холодильнику є згущівка, шоколад та крекери. Такий десерт не соромно й на новорічний стіл поставити – гості будуть у захваті.

Вам знадобиться:

  • 200 г несолоного крекера;
  • 250 г сметани;
  • 300 г вареного згущеного молока;
  • 100 г арахісу.

Для глазурі:

  • 75 г гіркого шоколаду;
  • 50 г вершкового масла.
Шоколадний торт зі згущівкою без випікання

Приступаємо до приготування новорічного тортика без випічки. Крекер обирайте обов’язково несолоний, а сметану бажано купувати з високим вмістом жирності – не менше 20%.

Поєднайте в глибокій мисочці сметану та згущівку. Перемішайте, щоб маса стала однорідною. Можете, за бажанням, замінити сметану вершками чи сиром маскарпоне. Для покращення смаку можна додати 1 ст.лож. ванільного цукру.

Шоколадний торт зі згущівкою без випікання

Арахіс дрібненько наріжте ножем. Можете пропустити крізь блендер. Додайте горішки до крему. Щоб арахіс передав нашому тортику аромату, підсушіть його трішки на сухій пательні на вогні, постійно помішуючи. Замість арахісу можна використовувати будь-які інші горішки – мигдаль, фундук, волоські тощо. Якщо крекер великий, подрібніть його, якщо міленький, висипайте у крем цілим.

Шоколадний торт зі згущівкою без випікання

Круглу форму вистеліть харчовою плівкою. Діаметр орієнтовно має бути 18-20 см. Викладіть отриману масу й розрівняйте поверхню силіконовою лопаткою. Зверху теж прикрийте шаром плівки й відправте до холодильника на 5 годин, а краще на всю ніч, щоб тортик просотався.

Шоколадний торт зі згущівкою без випікання

Уранці торт дістаньте, звільніть від плівки й акуратно переверніть на пласке блюдо. Полийте глазур’ю. Для її приготування розм’якшене вершкове масло і поламану на шматочки шоколадну плитку розтопіть у сотейнику на повільному вогні. Постійно перемішуйте масу, щоб не підгоріла.

Политий глазур’ю торт знову поставте до холодильника. Щоб шоколад прихопився, буде достатньо 15 хвилин. Перед подачею до столу прикрасьте шоколадний тортик горішками.

Популярне

Схожі статті

Дружба з Кацуріним та роман з ведучою “Орла і решки”: що іще відомо про Антона Птушкіна

Особистість Антона Птушкіна цікава тим, що блогер спромігся розв'язати мовне питання мирним чином. Знімаючи сюжети про подорожі, чоловік не говорить жодного слова – просто показує картинку.

Вона була готова на все, але заради “хибного” чоловіка: непроста історія кохання з життя Злати Огнєвіч

Злата Огнєвіч, відома українська співачка, довго намагається побудувати власну родину. Для цього зірка навіть пішла на реаліті-шоу "Холостячка", але й там знайти свого щастя не зуміла.

Три породи собак, про які кінолог сказав, що точно не тримав би їх у себе вдома: 2 і 3 особливо вас здивують

Собаки — це любов, щастя і шерсть на дивані. Але навіть для професійних кінологів є породи, які вони ніколи не завели б удома. Чому? Бо з ними можуть бути такі пригоди, що й годі.

Донька Ольги Фреймут Злата Мітчелл зізналась, яку країну вважає своїм домом: Україна, Великобританія чи США?

Відома журналістка та телеведуча Ольга Фреймут виховує трьох дітей, а найстаршій доньці знаменитості нещодавно виповнилось 18 років. Де зараз живе зіркова дитина?

Вчить людей будувати сім’ї, а в самого що у стосунках? Історія особистого життя Дмитра Вільямовича Карпачова

Про професійну діяльність Дмитра Карпачова чув, мабуть, кожен українець – знаменитий психолог є експертом у низці телепрограм, де людей вчать правильно будувати сімейні стосунки.

Тараса Цимбалюка застукали на обіймах з красунею: у “Спіймати Кайдаша” вона була дружиною його брата

Тарас Цимбалюк полюбляє викладати в мережу світлини з гарними дівчатами. Тепер дійшла черга до красуні, яка є дружиною "брата" Григорія Бакланова по серіалу "Спіймати Кайдаша".