Салат “Білочка” – дуже смачний і відомий салат, який більшість українців пам’ятають ще з дитинства. Основний інгредієнт у цьому салаті – плавлені сирки, він є незмінним. А ось інші складові рецепту відрізняються у різних господарок. Хтось готує цей салат з вершковим маслом, хтось додає яблуко. Пропонуємо до вашої уваги класичний рецепт салату “Білочка”. Його можна готувати у вигляді салату шарами, а можна перемішати і подати, як намазку на тости.
Необхідні інгредієнти:
- плавлені сирки – 2 шт;
- яйця – 4 шт;
- сир твердий – 200 г;
- часник – 3-4 зубчика;
- майонез за смаком.
Спосіб приготування:
Головним інгредієнтом у цій страві є плавлені сирки. Важливо обрати сир гарної якості з вершковим смаком. Дивіться, щоб на етикетці було написано не “сирний продукт”, а плавлений сирок. Перед приготуванням салату покладіть сирки в морозилку на 15 хвилин. Так, вони будуть краще натиратися.
Яйця потрібно відварити вкруту і охолодити. До майонезу додаємо видавлений часник, перемішуємо і поміщаємо його у одноразовий кондитерський мішок.
Формуємо салат на плоскій тарілці. Першим шаром викладаємо натертий на крупну тертку твердий сир. Використовуємо тільки половину сиру. Робимо сіточку з майонезу з часничком.
Далі викладаємо половину всіх натертих яєць. Цей шар присолюємо і змащуємо часночним майонезом.
Наступним шаром викладаємо натерті плавлені сирки і робимо сіточку з майонезу. Далі шар сиру та яєць з майонезом.
Такий салат одразу подаємо до столу. Також цей салат можна перемішати і використовувати в якості намазки на тости, чи як начинку для тарталеток.
Готуйте з задоволенням, смачного!