Сьогодні ми розглянемо красивий салат-тортик з куркою, грейпфрутом, консервованою кукурудзою, болгарським перцем та капустою. Курку можна замінити телятиною чи індичкою. Дізнаймось, які інгредієнти нам потрібні, щоб приготувати цю смакоту.
Інгредієнти
- Куряче м’ясо – 280-310 г.
- Грейпфрут – половинка
- Консервована кукурудза – 180 г.
- Капуста пекінська – 160 г.
- Солодкий перець – 1 шт.
- Зелень – до смаку
- Майонезний соус – 160 г.
Покроковий рецепт
- Куряче м’ясо добре промиваємо під проточною водою. Кладемо у каструлю та варимо у підсоленій воді до готовності.
- Очистьте грейпфрут від кірки й нарізайте його на шматочки.
- Відвару курку нарізайте на середні кубики.
- Об’єднайте куряче м’ясо з третиною майонезу (кількість соусу зазначена в інгредієнтах).
- Потім очистьте болгарський перець та нарізайте його кубиками.
- Пекінську капусту наріжте квадратиками. Залиште трошки капусти для прикраси, а решту змішайте з залишком майонезного соусу.
- Подрібніть зелень (петрушка, кріп чи базилік) і змішайте її з відкладеною капустою.
- Тепер збираємо салат-тортик: покладіть перший шар – курку.
- Зверху додайте другий шар – грейпфрут.
- На фрукт викладайте третій шар – кукурудзу.
- Наступним є четвертий шар – болгарський перець.
- Додайте п’ятий шар – капусту.
- Зверху прикрашайте свіжою зеленню за вашим вподобанням.
- Ваш салат-торт з куркою та грейпфрутом готовий до подачі!
Цей салат відмінно підходить для новорічного столу. Експериментуйте з інгредієнтами та додайте свої улюблені спеції або трави, щоб удосконалити рецепт. Також грейпфрут можна замінити на апельсин чи мандарин. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом з близькими. Смачного!