Процес приготування цієї закуски мало чим відрізняється від того, як ви зазвичай готуєте класичний салат “Мімоза”. Все, що потрібно зробити – це змішати інгредієнти, шарами їх викладати не треба. Потім вам слід загорнути все у смачний лаваш і злегка підсмажити на пательні, аби зробити готову закуску хрусткою. Така страва на святковому столі точно сподобається тим, хто її скуштує.
Інгредієнти:
- 4 яйця;
- 200 г вареної курячої грудки;
- 1 банка консервованої кукурудзи;
- 1 консервований ананас;
- 1 велика морква;
- 1 цибуля;
- 150 г твердого сиру;
- 150 г майонезу;
- Лаваш;
- Сіль і перець на смак;
- Петрушка або кріп.
Спосіб приготування:
Як написано вище, нічого складного у приготуванні цієї страви немає. Все, що вам потрібно зробити для початку – це приготувати салат. Проте, збирати його шарами потреби немає. Для початку відваріть яйця, моркву та курячу грудку, а потім залиште їх охолоджуватись на столі. Тим часом у миску, в якій будете змішувати салат, покладіть кукурудзу та нарізані кубиками ананаси. Туди ж додайте очищену та дрібно нарізану цибулю.
Наступним кроком потрібно нарізати вже холодну курку, а моркву та яйця – натерти на тертці. Додайте інгредієнти до загальної миски та посоліть на власний смак. Додайте майонез і дрібно нарізану зелень, а потім – добре все перемішайте. Наступним кроком можете братись до збирання рулетів у лаваші.
Лист лаваша розташуйте на робочій поверхні, викладіть туди начинку та загорніть так, аби начинка потім не випала. Покладіть готовий рулет на гарячу сковорідку та обсмажте з обох боків до появи золотої скоринки. Подавайте готову закуску до столу. Смачного!