facebook

Шикарна закуска: фарш у лаваші з 2 видами соусу хоч на свято, хоч на перекус. Готую швидко, легко та смачно

Цього разу пропонуємо чудову закуску з фаршу та лавашу. Вона є універсальною, бо підійде на кожен день та для святкового столу з цими найсмачнішими соусами.

Для цієї закуски підійде будь-який фарш: яловичий свиний, з індички або курочки, а також навіть асорті. Цю страву оцінять не тільки дорослі, а й діти, бо вона нагадує пиріжки.

Інгредієнти

  • Фарш м’ясний 500 г
  • Тортилья або лаваш
  • Цибуля ріпчаста 1-2 штуки
  • Сир твердий 300 г
  • Перець болгарський 1 штука
  • Часник 1 зубчик
  • Орегано 1 чайна ложка
  • Молотий перець Чилі 1/2 чайної ложки
  • Паприка 1 чайна ложка
  • Чорний молотий перець
  • Сіль
  • Соняшникова олія

Для томатного соусу:

  • Червона цибуля 1/4 штуки
  • Помідор 3 штуки
  • Кінза 1 пучок
  • Гострий перець
  • Сіль на ваш смак

Для приготування наріжте все дуже дрібно та поєднайте між собою.

Томатний соус до закуски
Томатний соус до закуски

Для соусу з авокадо:

  • Авокадо 2 штуки
  • Сік лимона
  • червона цибуля 1/4 штуки
  • Сіль, молотий чорний перець
  • Оливкова олія 1 чайна ложка
  • Орегано 1/4 чайної ложки
  • Часник 1 зубчик

Для приготування поєднайте з м’якістю авокадо подрібнені цибулю та часник, а також інші інгредієнти для цього соусу.

Соус з авокадо
Соус з авокадо до закуски

Приготування

  1. Спочатку обсмажте дрібно порізану цибулю до золотистого кольору. Перекладіть її в інший посуд, а у сковорідці обсмажте фарш, розділивши його лопаткою до дрібних фрагментів. Потім покладіть до нього дрібно порізаний, попередньо відчищений від насіння та перегородок, перець, а також розчавлений часник. Додайте сіль та спеції з орегано.
  2. Поєднайте між собою цибулю та готовий фарш.
  3. На половину тортильї покладіть шар натертого сиру, шар фаршу і знову шар сиру. Накрийте другою половинкою тортильї та відправте на сковорідку у розігріту олію смажитися до рум’яної скоринки з обох боків. Готову закуску покладіть спочатку на решітку злегка охолонути, а потім розріжте на порції та подавайте з соусами.
Закуска
Закуска фарш у лаваші

Популярне

Схожі статті

З Тіною Кароль заспівав, а Олену Мозгову роздратував: 22-річний співак SHUMEI устиг посваритися й помиритися

Олегу Шумею всього 22 роки, а він уже встиг поспівати дуетом із Тіною Кароль та посваритися й помиритися з Оленою Мозговою. Що іще відомо про відому, але дуже таємничу знаменитість?

Які приховані таланти має Віктор Павлік: рекордсмен за кількістю пісень, лижник зі стажем, багатоженець

58-річний Віктор Павлік, окрім пісенних рекордів, здатен установлювати й спортивні. Чоловік вільно катається на лижах, самокаті, байку та полюбляє плавати під водою.

Дружба з Кацуріним та роман з ведучою “Орла і решки”: що іще відомо про Антона Птушкіна

Особистість Антона Птушкіна цікава тим, що блогер спромігся розв'язати мовне питання мирним чином. Знімаючи сюжети про подорожі, чоловік не говорить жодного слова – просто показує картинку.

Вона була готова на все, але заради “хибного” чоловіка: непроста історія кохання з життя Злати Огнєвіч

Злата Огнєвіч, відома українська співачка, довго намагається побудувати власну родину. Для цього зірка навіть пішла на реаліті-шоу "Холостячка", але й там знайти свого щастя не зуміла.

Три породи собак, про які кінолог сказав, що точно не тримав би їх у себе вдома: 2 і 3 особливо вас здивують

Собаки — це любов, щастя і шерсть на дивані. Але навіть для професійних кінологів є породи, які вони ніколи не завели б удома. Чому? Бо з ними можуть бути такі пригоди, що й годі.

Донька Ольги Фреймут Злата Мітчелл зізналась, яку країну вважає своїм домом: Україна, Великобританія чи США?

Відома журналістка та телеведуча Ольга Фреймут виховує трьох дітей, а найстаршій доньці знаменитості нещодавно виповнилось 18 років. Де зараз живе зіркова дитина?