Ці салати обов’язково сподобаються всім, тому що їхні рецепти перевірені не одноразово.
Салат “Кардинал”
Інгредієнти
- Свинина відварена 350 г
- Морква відварена 2 штуки
- Кукурудза консервована 150 г
- Яйця, відварені круто 3 штуки
- Червона цибуля 1 штука невелика
- Волоські горіхи подрібнені 75 г
- Картопля відварена 2 штуки
- Зерна граната
- Сіль на ваш смак
- Майонез у кулінарному кульку з тонким отвором
- Кучерява петрушка для прикрашання
Приготування
- Миску потрібно застелити харчовою плівкою і першим шаром викласти натерту на дрібній терці моркву. Намастіть цей шар майонезом. Посипте його горіхами. Потім — шар дрібно порізаної цибулі та шар кукурудзи, натерті яйця, майонез та порізана дрібно свинина. Знову майонез, а тоді — натерта картопля.
- Накрийте миску сервірувальною тарілкою та переверніть миску у тарілку. Зніміть миску та плівку.
- Поверх морквяного шару нанесіть сітку з майонезу та викладіть зерна гранату. Знизу по тарілці розташуйте петрушку.
Салат “Шубка лисиці”
Рецепт
Цей салат потрібно викладати шарами у кулінарному кільці діаметром 20 см. Для того, щоб не повторюватися: після кожного шару необхідно наносити майонез.
- Перший шар — порізане на маленькі шматочки філе 1 штуки оселедцю. Далі натерту на дрібній терці відварену картоплю (2 штуки).
- Потім порізану дрібно цибулю (2 невеличкі штуки) обсмажте зі шматочками шампіньйонів (300 г). Це буде третім шаром.
- За ним піде шар з натертих відварених круто яєць (3 штуки).
- Зверху все засипте смаженою морквою: 2 штуки натріть на корейській терці та смажте у розігрітій олії до м’якості. Підсоліть її.
- Відправте салат у холодильник мінімум на 1 годину.