facebook

Готую з листкового тіста дві ідеальні закуски: з грибами та шинкою. Усе це щедро приправляю сиром

Маючи в морозилці шматочок листкового тіста, можна приготувати цікаві закуски. Якщо є гриби, то ватрушки, якщо шинка – то рулетики. Виходить дуже гарно і при цьому смачно.

Грибні ватрушки

Вам знадобиться:

  • 200 г грибів;
  • 1 цибулина;
  • 25 мл олії;
  • 5 г солі;
  • 40 г сметани;
  • 200 г листкового тіста;
  • 150 г моцарели.
Ватрушки та рулетики з листкового тіста

Розгорніть аркуш пергаменту. Викладіть на нього прямокутник листкового тіста. Розкачайте качалкою. Склянкою чи спеціальною формочкою виріжте кружальця. Перекладіть їх на деко, вистелене папером для випікання.

Гриби наріжте дрібними кубиками. На пательні розігрійте олію. Пересипте туди гриби. Трішки підсмажте, постійно помішуючи. Додайте цибулю, порізану на кубики. Посоліть. Підсмажте. Додайте сіль, сметану. Перемішайте. Трішки потушіть. Зніміть з вогню і дайте прохолонути.

Ватрушки та рулетики з листкового тіста

Викладайте ложкою грибний фарш на кружальця з листкового тіста. Моцарелу натріть на тертушці з великими отворами. Викладіть сир поверх грибів. Поставте деко у розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 20 хвилин.

Рулетики з шинкою

Вам знадобиться:

  • 500 г листкового тіста;
  • 100 г гірчиці;
  • 200 г шинки;
  • 200 г сиру;
  • 1 яйце.
Ватрушки та рулетики з листкового тіста

Розстеліть на столі прямокутник листкового тіста. Змастіть його гірчицею. Викладіть зверху шматочки шинки. Зверху викладіть шматочки сиру, нарізаного дуже тонко. Загорніть рулетом. Викладіть швом донизу.

Ватрушки та рулетики з листкового тіста

Розріжте рулет на шматочки. Викладіть їх на деко, вистеливши його попередньо пергаментом. Кладіть на бік, щоб начинка була догори. Збийте яйце і пензликом змастіть рулетики зверху та з боків. Духовку розігрійте до 180 градусів. Випікайте 20 хвилин. Подавайте до столу з кетчупом.

Популярне

Схожі статті

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.

Були друзями, а стали… Як спілкуються Тіна Кароль і Юлія Саніна та чи є між ними конкуренція

Тіна Кароль і Юлія Саніна мають не лише спільну пісню, а й тісні дружні стосунки. Принаймні, так було раніше. Дізнайтеся, які зараз відносини між двома артистками.

Горняк Range Rover, Полтавській – електрокар BMW: які машини “багатий Буратіно” Остапчук дарував дружинам

Володимир Остапчук ніколи не був скупим на подарунки для своїх жінок. Своїй другій та третій дружині шоумен подарував дорогі автівки з салону.

Скільки реально дітей у Андрія Доманського і чому Лідія Таран виростила його доньку сама: тато-рекордсмен

Телеведучий Андрій Доманський був тричі одружений і від кожної жінки від має дітей. Зараз шоумен має п'ятьох рідних дітей і прийомного сина Артема.