Торт-салат “Монастирська хата” готується дуже швидко. Не потрібно нічого варити, окрім яєць, смажити чи запікати. Просто начиняєте крабові палички сирною начинкою, присипаєте натертими яйцями та ставите в холодильник для стабілізації.
Вам знадобиться:
- 12 крабових паличок;
- 200 г твердого сиру;
- 2 зубці часнику;
- 2 яйця;
- 100 г майонезу.
Першим ділом беріться до приготування начинки. Сир натріть на дрібній тертушці. Додайте до нього часник, який видавіть крізь прес. Хто обожнює часниковий присмак, може покласти 3 зубці. Додайте 1-2 ст.лож. майонезу. Дивіться, щоб сир не був занадто сухим. Перемішайте масу. За бажанням, замість твердого сиру можете використати плавлені сирки.
Крабові палички звільніть від індивідуальної обгортки й опустіть на 30 секунд у киплячу воду. Дочекайтеся, поки прохолонуть. Розгортайте кожну паличку. Додавайте 2 ложки начинки. Загортайте рулетом. Продовжуйте це робити й з рештою крабових паличок.
Викладіть на тарілку 5 фаршированих паличок. Легенько змастіть їх майонезом. Зверху покладіть 4 крабових заготовки. Знову тонкий шар майонезу. Викладіть решту 3 палички. Змастіть верх майонезом.
Прикрасьте натертими на дрібній тертушці вареними яйцями. Поставте крабовий торт “Монастирська хата” до холодильника. Вживати страву можна через годину. Гості будуть у захваті від такого цікавого наїдку з нестандартною подачею.