Сьогодні ми відкриємо для вас простий, але неймовірно смачний рецепт німецького салату з синьої капусти. Цю смакоту можна також приготувати з білокачанної капусти, але синя надає більше соковитості. Розглянемо, які інгредієнти нам потрібні та покроковий рецепт.
Інгредієнти
- Синя капуста – 420 г.
- Куряче філе – 420 г.
- Консервована кукурудза – половинка банки
- Майонез (сметана) – до смаку
Покроковий рецепт
- Підготувати всі інгредієнти для приготування салату.
- Тонко нашаткувати синю капусту та пересипати її у глибоку миску.
- Дрібно нарізати варене куряче філе і перемістити його до миски з капустою.
- Додати половину стандартної банки консервованої кукурудзи, попередньо зливши з неї рідину.
- Додати сіль до свого смаку. Пам’ятайте, що багато господинь не використовують сіль, адже салат все одно буде заправлений майонезом, а він вже містить сіль.
- Додати майонез і ретельно перемішати. Якщо ви не вживаєте майонез, то можна взяти сметану або приготувати домашній майонез.
- Ваш неймовірно смачний німецький салатик готовий до подачі!
Поради
- Окрім сметани здоровою альтернативою майонезному соусу буде грецький йогурт, який зробить салат більш легким.
- Додайте горіхи (мигдаль, волоський) або насіння (гарбузові, соняшникові). А також свіжі трави, такі як кріп чи петрушка.
- Готовий салат можна смакувати образу після приготування, але краще дати настоятися у холодильнику протягом 1-2 годин перед подачею до столу.
Цей салат виходить дуже соковитим і ситним. Ви можете подавати його до будь-якого гарніру. Готуйте на сніданок, обід чи перекус. Якщо ви плануєте готувати зранку, рекомендується заправити його сметаною чи олією. Смачного!