Легкий та оригінальний сніданок може стати чудовим початком дня! Спробуйте рецепт ніжних та ароматних сирників з яблуком і м’ятою. Це простий та швидкий рецепт, який точно вам сподобається. Дізнаємося, які продукти потрібні для приготування.
Інгредієнти
- Сир – 260 г.
- Морква – 60 г.
- Яблуко – 50 г.
- Борошно – 3 ст. ложки
- Яйце – 2 шт.
- М’ята – 0.5 ч. ложки
- Цукор – 3-4 ст. ложки
- Сіль – щіпка
- Рослинна олія (для смаження)
Приготування
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- Можна використовувати сушену м’яту або декілька листочків свіжої.
- Якщо сир сухий, його можна розтерти виделкою, щоб не було крупинок.
- Перекладіть сир в глибоку миску. Натирайте моркву на дрібній терці та відціджуйте сік. Додайте моркву в миску до сиру.
- Очистьте яблуко від шкірки та видаліть серединку. Потріть яблуко на дрібній терці та додайте до миски з сиром.
- У окремій мисці збийте яйце з цукром до легкої піни.
- Додайте готову суміш до миски з сиром.
- Подрібніть листочки м’яти й також додайте в миску. Добре перемішайте.
- Просійте борошно в миску до сирної маси.
- Замішайте тісто. Воно повинно бути ніжним і добре складатися в кульку.
- В окрему миску просійте 3-4 ст. ложки борошна. Візьміть трошки тіста, обваляйте з усіх боків у борошно, сформуйте гарну кульку й трошки притисніть. Повторіть такі ж кроки з усім тістом.
- Посипайте стіл борошном і перекладіть на нього підготовлені млинці. Руками або за допомогою лопаточки надайте круглу форму.
- Розігрійте рослинну олію в сковороді та покладіть млинці. Готуйте на помірному вогні протягом 3 хвилин з обох сторін до золотистості.
- Потім прикрийте кришкою та зменште вогонь до найменшого. Смажте ще близько 5-6 хвилин з обох сторін.
Ароматні сирники з м’ятою готові. Смачного!