Ароматний хліб, злегка підсмажений на сковороді, з авокадо та смачними креветками – секрет ситного та корисного сніданку. Така смакота сподобається багатьом, але найголовніша особливість закуски полягає не у її “інстаграмності”, а в користі. Проста, на перший вигляд, страва стане ідеальним початком дня та зможе наситити ваш організм корисними мікроелементами та вітамінами. Отже, берімося до справи!
Інгредієнти:
- Білий хліб – 2 скибочки;
- Креветки – 8 штук;
- Авокадо – 1 штука;
- Кунжутне насіння;
- Оливкова олія;
- Сіль, перець і спеції – на власний смак.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно приготувати креветки. Можливо, ви вже використовуєте готові, якщо ні – то для початку їх треба відварити. Воду доведіть до кипіння, а потім киньте в неї потрібну кількість креветок. Коли вони стануть рожевими, проваріть їх ще декілька хвилин, а потім вимикайте вогонь та зливайте воду. Важливо не перетримати креветки, аби вони не втратили соковитість і не стали сухими.
Далі промийте креветки та залиште їх остигати. Тим часом приготуйте хліб – підсмажте на сухій пательні до хрусткої скоринки. За бажання, ви можете додати на сковорідку олію. Хліб перекладіть на тарілку. Авокадо розріжте навпіл вздовж, а потім – дістаньте кісточку. Очистьте авокадо від шкірки, а м’яку його частину помніть виделкою. Додайте туди сіль і спеції та знову добре все перемішайте. Креветки очистьте від хвостика і так званої “шкірки”. Викладіть на хліб авокадо, а потім – креветки.
Ваша закуска з креветками та авокадо готова. Як ви могли переконатись самостійно, готується страва дуже швидко та просто, а тому ідеально підходять як доповнення до основної страви в обід чи на вечерю. Ви також можете починати день із такої закуски. Смачного!